Korbács-rétes
…dkg Rama 1 mokkáskanál só 5 dkg élesztő 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 3 tojás 20 dkg darált dió 20 dkg mák 20 dkg cukor Elkészítés A tejjel összekeverjük a…
fokhagymakrémleves tejjel
Pazar fagyitorta somlói módra
…1 evőkanál kakaópor 6 db tojássárgája 20 dkg cukor 2 dl tej 5 dkg reszelt csokoládé a tetejére Elkészítés A babapiskótát kisebb darabokra tördeljük, a tejjel meg a rummal megöntözzük….
Vaníliás tortácskák nektarinnal
…vaníliás cukorral. Egymás utána belekeverjük a tojásokat, de minden egyes tojással legalább 2 percig keverjük. A lisztet elvegyítjük a keményítővel, a sütőporral, és a tejjel felváltva a vajas vagy sütőmargarinos…
Juhtúrós-sajtos pogácsa
…mokkáskanál cukor 1-1 mokkáskanál currypor és fehérbors Elkészítés: A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a fűszereket, beleöntjük a tejjel és cukorral felfuttatott élesztőt, de előbb a felfutott élesztőbe beletesszük a…
Marcipánrácsos almás pite
…pudingporral kikevert tejföllel. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175 fokon kb. 50 percig sütjük. A marcipánt összedolgozzuk a maradék cukorral, 1 tojással, illetve 2 ek. tejjel. Nyomózsákba töltjük, rácsszerűen a pite…
Kakaós csiga-biga
…Az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a liszttel, a tojássárgákkal, sóval, és annyi langyos tejjel, hogy közepesen kemény kelt tésztát kapjunk. Ezután az olajat is beledolgozzuk, majd kilisztezett…
Zsemlegombóc IV.
Hozzávalók: 3 zsemle tej 2 evőkanál zsiradék liszt 2 tojás só 1 dkg élesztő Elkészítés: A szikkadt zsemléket kockára vágjuk, és zsiradékban megpirítjuk. Ezután leöntjük annyi tejjel, amennyi ellepi, és…
Jeges szelet
…kisebben). Krém: a tojássárgát a vaníliás cukorral, és a vaníliás pudinggal összekeverjük, majd az 1 l tejjel felöntve pépet főzünk belőle, kihűtjük. A porcukrot és a margarint kikeverjük, és ha…
Erdélyi kőttes palacsinta hússal töltve
…a cukorral és egy deci langyos tejjel megkelesztjük. A tálba szitált lisztet és a krumplipelyhet elkeverjük a tojássárgákkal, kis sóval, a fokhagymaporral, a megkelt élesztővel és még annyi tejjel, hogy…
Édes gomba
…rummal, tejjel, kakaóval összegyúrjuk. Porcukorba mártott teaszűrőbe kinyomkodjuk, (minden darabnál porcukrozni kell a teaszűrőt). Elkészítjük a csokimázat, a kalapokat egyesével bevonjuk, (legjobb egy ecsettel rákenni). Hűtőbe rakjuk. A vajat vagy…