Bécsi almás rétes
…zsemlemorzsa 10 dkg cukor 1 citrom leve és reszelt héja 1 narancs leve és reszelt héja 8 dkg darált dió 1 mokkáskanál fahéj 6 dkg mazsola fél dl rum 2,5…
fokhagymakrem leve
Havas kocka
…sütőmargarin 1 evőkanál sütőpor fél citrom leve 28 dkg rétesliszt + a tepsi kikenéséhez zsír és liszt A mázhoz: 1 tojásfehérje 15 dkg porcukor fél citrom leve Elkészítés: A sütőt…
Bécsi almás rétes
…+ a kenéshez, 12 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg cukor, 1 citrom leve és reszelt héja, 1 narancs leve és reszelt héja, 8 dkg darált dió, 1 mokkáskanál fahéj, 6 dkg…
Kaviáros tojás
Hozzávalók: 1 db kígyóuborka 6 db tojás 5 dkg vaj 1 evőkanál szardellapaszta 2 dkg dióbél 1/2 citrom leve 3 dl joghurt 1 csokor kapor piros kaviár só bors olívaolaj…
Almás süti kétféleképpen
…citrom leve 1 kg alma (kisméretű) 20 dkg grízes liszt 10 dkg Rama Sütőmargarin 2. változat 1,5-2 kg alma 1 citrom leve 0,25 l tej 1 cs sütőpor 50 dkg…
Thai csirke salátával
…fokhagyma 3-4 kaffer citrom levél 1 lime héja és leve 2 evőkanál olívaolaj 1,5 dl kókusztej só A salátához: koktélparadicsom kígyóuborka vékony kókuszszeletek friss bazsalikom 1-2 lime leve 2 evőkanál…
Mézes karácsonyfák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:8-10 perc A díszítéshez 10 dkg étcsokoládé szórócukor tojásfehérje 1 kk. szódabikarbóna 50 dkg liszt 1/2 citrom reszelt héja és leve 1/2…
Brazil csirke
Hozzávalók: 1 db 1,5 kg-os csirke, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál őrölt koriander, fél citrom leve, 1 kiskanál chilipor, 1 evőkanál méz, 10 dkg kesudió (vagy földimogyoró), 2 evőkanál őrölt…
Crepes Suzette
Hozzávalók: A tésztához: 10 dkg liszt, 2,5 dkg kristálycukor, 2 tojás, 1,5 dkg vaj, 1 narancs héja tej A mártáshoz: 2 narancs leve, 1 citrom leve és reszelt héja, 3…
Crepes Suzette
Hozzávalók: 8 francia palacsinta, a tészájába 1 naracs reszelt héját keverve 2 narancs leve 1 citrom leve és reszelt héja 3 evőkanál narancslikőr (Grand Marnier) 10 dkg cukor 10 dkg…