Ez egy másik Raffaelló
…tejben megfőzzünk 1 van. pudingot. Ha kihűlt hozzákeverjük a fél kg túrót, 15 dkg porcukrot, 1 van. cukrot és 5-6 dkg kókuszt.Gombócokat formálunk belőle, a közepébe 1 szem mogyorót nyomunk…
fokhagymas tejben pacolt amur
Túrós táska
…evőkanál gríz Elkészítés: Az élesztőt csipet cukorral és sóval 1 dl langyos tejben felfuttatjuk. A vajat 2 tojással, 4 evőkanál cukorral, 1 dl tejjel és fél citrom reszelt héjával kikavarjuk….
Somlói szelet
…(vagy megvajazzuk a tepsi hátát az első lap előtt). Amikor megvannak a lapok (az a jó, ha kemények), megfőzzük a krémet: a lisztet a tejben kevés cukorral sűrű péppé főzzük,…
Virslis kiflik
…Virsli Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. A lisztbe beletesszük a sót, a tojássárgát, a tejfölt, az olajat, és az élesztőt, majd összegyúrjuk, és fél órát kelesztjük. Kinyújtjuk, majd hosszú…
Sós fonott kalácska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:15 perc 60 dkg liszt 1 cs élesztő 2 dl tejben felfuttatva kb. 2-3 dl tej vagy víz 3 kiskanál só 1…
Mézes puszedli
…1 kanál zsírt vagy sütőmargarint. Kevés tejben – a 2,5 dl-ből veszem előtte ki – feloldom a szalalkálit, és a szódabikarbónát. Ezt a lisztre öntöm, majd fakanállal jól összekeverem. Ragacsos…
Húsos kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 14 dkg Rama 28 dkg liszt 3 dkg élesztő 1 dl tejben megfuttatva 1 kávéskanál só Töltelék 2 tojásfehérje…
Habos csiga
…tojásfehérje 30 dkg porcukor 25 dkg durvára tört dió Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a vajjal vagy sütőmargarinnal, hozzáadjuk a tojássárgájákat, és a 2 kanál porcukrot. 1 dl tejben feloldunk 2…
Aranygaluska
…dkg vaj vagy sütőmargarin Szóráshoz 20 dkg darált dió 10 dkg cukor 1 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Az élesztőt kevés langyos tejben futtasd fel. A tésztához a lisztet szitáld…
Isteni burgonyás pogácsa a’la Tina
…tojásfehérjébe, 6-7 teáskanál só (vagy ízlés szerint). Elkészítés: A főtt burgonyát áttörjük. Felfuttatjuk az élesztőt a cukros tejben. A kihűlt burgonyához hozzáadjuk az összes hozzávalót, és addig gyúrjuk a tésztát,…