Zöldséges csülökfalatok

…csülökkockákat, gazdagon megszórjuk petrezselyemmel. Amennyiben szükséges, sózzuk, borsozzuk. Végül liszttel és tejföllel behabarjuk. Zöldséges burgonyával vagy rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A mennyisége miatt nagyobb lakomákhoz ajánlott. A receptet Takinori küldte. Köszönjük!…

Gesztenyés óriáskifli

…A tejbe belekeverjük a cukor felét és a szétmorzsolt élesztõt, majd letakarva felfuttatjuk. Ezután összegyúrjuk a liszttel, a vajjal, a tojással és a tejföllel, sóval, valamint a megmaradt cukorral. Ha…

Medvehagymás húspástétom

…A megmaradt olajban a tojásokból rántottát készítünk. A húst ledaráljuk a medvehagymával és a kész tojásrántottával (ezt 2x megismételjük). Miután ledaráltuk, ízesitjük sóval, borssal, csöppnyi citromlével, tejföllel, mustárral, és hogy…

Diós-majonézes halsaláta

…vágott zellert enyhén citromos vízben puhára főzöm, majd leszűröm. A majonézt tejföllel összekeverem, sóval, borssal, mustárral, citromlével ízesítem. Belekeverem a durvára vágott diót, majd a kihűlt halat, zellert. Egy kerek…

Tárkonyos boszorkánysült

…főzzük. Ezalatt a gombát megtisztítjuk és cikkekre vágjuk, az uborkát vékony csíkokra vágjuk. A húshoz keverjük és fedő nélkül 5 percig pároljuk. Közben a lisztet tejföllel, tejszínnel meg 2 dl…

Cukkinis csirkemell

…fűszerezem, hosszában vékonyra szeletelt cukkinit és egy-egy szelet sajtot teszek rá. Feltekerem, tejföllel meglocsolom reszelt sajttal meghintem, sütőben megsütöm. Megjegyzés: A receptet Rita küldte. Köszönöm! Hasonló kategóriák eredeti cukkinis csirkemell…

Édes-savanyú saláta

…és uborkát, a leszűrt kukoricát egy tálba teszem, majd összekeverem a tejföllel és kefirrel. 3-4 evőkanál majonézt adok hozzá, és ízlés szerint sót, borsot. Megjegyzés: Isteni, ahogy az édes és…

Házi túrós kifli

…felfutott élesztőt, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük, amíg elkészül a túrótöltelék. A töltelékhez a 25 dkg túrót 12 dkg cukorral, 1 dl tejföllel, 5 dkg mazsolával, 3 dkg…

Rakott karfiol maradék pörköltből

…Egy tűzálló tálat kikenek margarinnal vagy oljjal, leterítek egy réteg karfiolt, ráteszem a a pörköltet, a pörkölt szaftját előzőleg összekeverem tejföllel, ráteszem a pörköltre, majd az előzőleg megfőzött rizs következik,…

Tejfölös langalló

…át kelesztjük (min. duplájára). Mikor megkelt, megfelezzük a tésztát, és a cipókat tepsi nagyságúra nyújtjuk. Kivajazott tepsibe tesszük, a tészta tetejét megkenjük fokhagymás tejföllel, tehetünk rá apróra vágott szalonnát, hagymát…