…mandulaaromával krémesre kikeverjük, egyenként beledolgozzuk a tojásokat, közben apránként beleszórunk 7-8 dkg lisztet. A maradék lisztet -1 ek. kivételével – összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával, majd 4,5 dl tejföllel…
…kevés borsot, pirospaprikát, kaprot, és rátesszük a combokat. Lefedett edényben puhára főzzük. Ha elkészült, a szaftot tejföllel összekeverjük. Köret hozzá a szintén kapros, sós túrógombóc. A túrót kevés búzadarával, kaporral…
…180 fokon), majd úgy 20-30 perc után levesszük a fóliát, és addig sütjük, amíg a tökből kifolyt levet a rizs teljesen felszívja és megpuhul. Tálalásnál plusz tejföllel meglocsolhatjuk (akár fokhagymás-kaprossal…
…adva hozzá, puhára pároljuk. (Ez kb. 30 perc). 3.) A pörköltet összekeverjük a puha káposztával, 5 percig együtt rotyogtatjuk, majd sovány tejföllel tálaljuk. Jó nagy adag lesz belőle, ami napokig…
…2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint törött fekete bors, 1 csapott teáskanál só. Elkészítés: A tojássárgákat a tejföllel, a sóval és a borssal habosra felverjük. A lisztet apránként hozzákeverjük, de ügyeljünk…
…paprikát is -, az előbb elkészített lisztes tejföllel behabarom. Egyet forr és már elkészült a mártás is. Nincs más hátra, mint hogy forró serpenyőben kisütöm a hússzeleteket és amint elkészültek,…
…kiszedem. A sonkát elõször vékony metéltre, a metéltet apró kockákra vágom. ELKÉSZÍTÉSE: 3 kis keverõtálba rakom 2-2 tojás fõtt sárgáját, 1-1 teáskanál tejföllel. Az elsõ tálkába öntöm a hal leszûrt…
…A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, beletesszük a reszelt sajtot, és a sót, majd annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy jól nyújtható tésztánk legyen. Két órát pihentetjük hideg helyen, majd 4 részre…
…vajjal vagy sütőmargarinnal kikenjük. A töltelék hozzávalóit a cukros fahéjjal egy tálban összekeverjük, majd egy-egy csíkban elosztjuk a zsemlemorzsán. A tetejét megkenjük a tejföllel, és óvatosan, de szorosan feltekerjük a…
…majd 4,5 dl tejföllel váltogatva, kis adagokban a masszába vegyítjük. A befőttet a maradék lisztben megforgatjuk és felét a masszába vegyítjük. Margarinnal kikent, zsemlemorzsázott, nagy tepsibe simítjuk, megszórjuk a maradék…