Hozzávalók:
8 szelet kenyér, 4 dkg vaj, 4 dkg liszt, 2 dl tejföl. 15 dkg reszelt trappista vagy egyéb sajt, só.
Elkészítés:
A vajat felhevítjük és a lisztet habzásig, kevergetjük, majd tejföllel felengedjük, megsózzuk, és kenhető sűrűségűre főzzük. A tűzről levéve belekeverjük a reszelt sajt 2/3 részét. A kenyérszeletekre kenjük, majd a tetejére szórjuk a maradék sajtot, és forró sütőben pirosra sütjük.
A receptet beküldte: moncsicsi83