Kalács

…sót, majd a tejet. Összekeverem. Kimérem a lisztet egy tálba, az élesztőt a cukorral folyékonyra keverem, a liszthez adom. A vajas-tejes-sós keveréket is a lisztre öntöm, összegyúrom. Sokáig kell gyúrni,…

Szezámos gofri

…bekenjük, az alsó részre szezámmagot szórunk. Az üreget háromnegyedig megtöltjük a folyékony tésztával, megszórjuk szezámmaggal és rácsukjuk a gofrisütő tetejét. 2-3 percig sütjük. Ízlés szerint mézzel, nyírfasziruppal vagy lekvárral kínáljuk….

Meggyes-csokis muffin II.

…hozzáadok 1 csipet sót és fahéjat, ki mennyire szereti fahéjasan. A leszűrt meggyet beleforgatom, a másik tálból átöntöm a folyékony összetevőket, és lazán átkeverem az egészet. Kb. 24 db lesz,…

Paradicsomsaláta gomolyával

…ennek megfelel&otilde folyékony édesít&otilde ) nagy csipet só őrölt bors 1-2 evőkanál olívaolaj 10 dkg fetasajt vagy mozzarella vagy gomolya sajt Elkészítés: A paradicsomot kisebb szeletekre vágom, a hagymát felszeletelem,…

Mogyorótorta nugátkrémmel

…a pudingot és a folyékony nugátkrémet. Az alsó piskótalapot megkenjük a krém felével, rátesszük a középső lapot, és azt is megkenjük. A krém tetejére rászórjuk az apróra vágott mogyorót, majd…

Karamell

Hozzávalók: cukor barnacukor alufólia Elkészítés: Egy nagy tepsibe alufóliát teszünk. A cukrot és a barnacukrot egy fazékba öntjük, megolvasztjuk, majd ha teljesen folyékonnyá vált, kiöntjük az alufóliára. Olyan vékonyra folyassuk…

Piskóta csokiszósszal

…Soronként egy kis diót szórunk rá. A kakaóporból, a cukorból és a tejből, a rummal csokiszószt főzünk. Kicsit be kell sűrűsödnie, de azért még melegen folyékony legyen. Ha mar kicsit…

Zabkorpás piskóta

Hozzávalók: 6 db tojás 10 evőkanál zabkorpa 1 teáskanál olívaolaj édesítőszer víz szódabikarbóna vagy szalalkáli Elkészítés: A tésztát folyékony és porédesítővel egyaránt készítheted, akár vegyesen is. Körülbelül hat deci vízzel…

Marcipános-meggyes húsvéti kalács

…meleg helyen kb. 30-45 percig kelesztjük. Közben összekeverjük a tojásfehérjét a tejszínnel (folyékony habtejszín), és ezzel bőven átkenjük a megkelt tészta tetejét, majd megszórjuk dekorcukorral és mandulaforgáccsal. Előmelegített sütőben 190…

Moha sütemény

…lángon megolvasztjuk, és hagyjuk kihűlni. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük, beleszórjuk a porcukrot. A még folyékony vajat vagy sütőmargarint belekeverjük. A tojáshabot a hideg tésztára simítjuk, és egyenletesen…