Méteres sütemény
…a tetejét csokival leöntjük. A tortabevonót gőz fölött felolvasztjuk és 6 evőkanál olajat keverjünk el benne, amikor már hűl és nem annyira folyós bevonjuk vele a süteményeket. Másnap ferdén szeleteljük….
folyos
Klasszikus tiramisu
…24 órára hűtőbe teszem. Garantáltan mindenkinek ízleni fog. Tippek Érdemes a tálalás előtt 1-1,5 nappal elkészíteni, különben kissé folyós lesz a nagy napon. Persze úgy is finom, csak kevésbé esztétikus….
Klasszikus tiramisu
…krém tetejére. Legalább 24 órára hűtőbe teszem. Garantáltan mindenkinek ízleni fog. Tippek Érdemes a tálalás előtt 1-1,5 nappal elkészíteni, különben kissé folyós lesz, persze úgy is finom, csak kevésbé esztétikus….
Ízes-diós rácsos tészta
…elnyomkodva. Megkenjük lekváral és megszórjuk a dióval. Végül a félretett maradék tésztából rácsot formázunk és a tetejére helyezzük. Előmelegített sütőben 35 percig sütjük. Tippek Ha a lekvár folyós pudingporral sűrítsük….
Tejespite II.
…közepes lángon (150 fokon) készre sütjük. Akkor jó, ha már nem folyós, de melegen az állaga kicsit kocsonyaszerű. Fogyaszthatjuk egyszerűen porcukorral meghintve, vagy lekvárral. Megjegyzés: A receptet Túszka küldte. Köszönjük!…
Mázas mézesek
…sűrű, folyós masszát kapunk. Zsírpapírból féltenyérnyi, derékszögű, egyenlő szárú háromszögeket vágunk, és kis zacskókká tekerjük. A díszítőmasszát ebbe töltjük, a csücskét levágjuk, s az így keletkezett apró lyukon kinyomva a…
Német szilvás pite
…vaníliás pudingport összekeverjük. Ez elég folyós öntet lesz, nem kell megijedni. Ha a tészta megsült a felnyolcadolt szilvákat szép sorban ráhelyezzük, majd az öntetet ráöntjük és a megmaradt 1/3 tésztát…
Ütős csokitorta
…kevergetve megolvasztjuk. Ha már sima és folyós, félretesszük kihűlni. Indulhat az érdemi munka, azaz a tortamassza elkészítése és a tortasütés. A tojásokhoz hozzáadjuk a cukrot, a vaníliarúd kikapargatott belsejét, a…
Mézpuding
…mézet, a fahéjat, a citromhéjat, majd a tűzről levéve félretesszük hűlni. A tojásokat felverjük, és a mézes keverékhez adjuk. A cukrot karamellizáljuk, és amíg még folyós, kiöntünk vele 4 szufléformát…
Hókiflik
…a tepsiből, porcukorba forgatjuk. Mák és dió töltelék: a mákot vagy diót cukorral elkeverjük, és forró tejjel felöntjük, annyival, hogy kellemes állagú krémet kapjunk, ne legyen folyós. gyermekkel is készíthető…