Madártej torta
…Krém fél l. tej (2,8%-os) 10 db tojássárgája 1,5 db vaníliarúd 10 dkg cukor 30 dkg vaj Díszítés (hab) 10 tojás fehérje 25 dkg cukor Elkészítés: A margarint a porcukorral…
forgácsfánk tej és tojás nélkül
Csokis tetejű mákos vagy diós
…alá: baracklekvár. Elkészítés: A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a porcukrot, sütőport, 2 tojás sárgáját, tejet vagy tejfölt. Összegyúrjuk. Két részre osztjuk, kinyújtjuk. Az alsó lapot megkenjük vékonyan…
Kakaós-diós kalács
…kristálycukor 1 cs. vaníliás cukor 2 evőkanál tej A tetejére 1 tojássárgája 1 evőkanál tej 1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A hozzávalókat a 2 evőkanál kakaópor és a 2 evőkanál…
Kedvenc szelet
…csomag sütőpor,12 dkg zsír vagy sütőmargarin, 12 dkg cukor, 1 tojás, kevés tej. Összegyúrjuk és 3 lapot sütünk. Krém: 1/2 liter tej, 2 kanál cukor, 4 kanál liszt, 2 csomag…
Lipcsei finom
Hozzávalók: A barna tésztához: 30 dkg liszt 1 tojás 10 dkg cukor 10 dkg zsír 1 csomag sütőpor 1 dkg kakaó 1/2 dl tej A sárga tésztához (piskóta): 6 tojás…
Mézes krémes IX.
…a karamelt, és sűrűre főzzük. Még forrón belekeverünk 15 dkg vajat, 15 dkg cukrot és a felvert tojásfehérjét. Félretesszük kihűlni. A tésztához 1 egész tojás, 5 dkg vajat, 2 evőkanál…
Kakaós szelet II.
…0.5 kg lisztet, 2 evokanal kakaoport, 10 dkg zsirt, 12 dkg cukrot, 1 kaveskanal szodabikarbonat, 1 egesz tojast, es annyi tejet, hogy konnyen nyujthato legyen, osszedolgozzuk. 3 reszre osztjuk, es…
Szórós-túrós süti
…mazsola vagy kapor 15 dkg Rama 4 tojás 1 csomag vaníliás cukor (a tojás és a tej keverékéhez) Elkészítés A lisztet, cukrot, sütőport jól összekeverjük. Egy közepes méretű tepsit kekenünk…
Banános-krémes palacsinta
…1 tasak vaníliás pudingpor, 1/2 dl rum, 2 nagyobb banán. Az öntethez: 1 tojás, 3 dkg cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 1 dl tej. Elkészítés: Bekeverjük a palacsintatésztát, lefedjük, és…
Hajtogatott töltött pogácsa
…élesztőt, a tojás sárgáját, ízlés szerint sózzuk, és langyos tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk belőle, kidolgozzuk. A tésztát vékonyra sodorjuk, rákenjük a liszttel elkevert margarint, összehajtogatjuk. A hajtogatást 3x ismételjük,…