…cm átmérÅ‘jű) formával kiszurkáljuk. A tésztadarabokat lefedve, meleg helyen újra addig kelesztjük, amíg láthatóan megnÅ‘nek (kb: 15 perc). A tésztadarabokat adagonként bÅ‘ zsiradékban, pl. sütÅ‘margarinban úsztatva, mindkét oldalról 3-5 perc…
…tésztát liszttel hintett munkalapon 2-3 mm vastagra kinyújtjuk. A nagyobbik formával páros számú szíveket (kb. 50 db-ot) szúrunk ki belÅ‘le, és a 2 tepsire rakosgatjuk Å‘ket. A kisebb szívformával kiszúrjuk…
…kikent formával is. Így a tészta kicsit besűrűsödik, a formára pedig kissé rádermed a vaj (vagy margarin). Aztán kb. egy teáskanálnyi tésztát rakunk mindegyik formába (úgy, hogy kb. egyformán jusson…
…fél kg nyers barack), citromlé, fahéj (fahéj helyett lehet használni diót, vagy marcipánt ízlés szerint) Elkészítés: Meggyúrjuk a linzertésztát, és egy kerek formával vagy pohárral kiszaggatjuk, hogy minden tésztának legyen…
…cukor Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, kb- fél centi vastagságúra kinyújtjuk. A tésztát cukros dióval megszórjuk, majd tetszés szerinti formával (csillag, hold, stb.) szaggatjuk. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben 180 fokon 20-25 percig sütjük….
…csipet sóval. Fél ujjnyi vastagra nyújtjuk, nagy fánkszaggatóval kiszúrjuk, és 3 karikát úgy helyezunk egymásra, hogy a legalsó egészben marad, a 2 felsÅ‘ közepét pedig 1 kisebb formával kiszúrjuk, így…
…kör alakú formával kiszaggatom. ElÅ‘melegített sütÅ‘be teszem, majd addig sütöm, amíg kicsit kezd barnulni. Ha kihűlt, baracklekvárral összeragasztom, majd a gÅ‘z felett felolvasztott csokival bekenem a tetejét. gyermekkel is készíthetÅ‘…
…Deszkán ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk a tésztát, és lisztezett formával kerek fánkokat szaggatunk. Még 20-30 percet pihentetjük (lehetÅ‘ség szerint meleg helyen, ne kapjon huzatot). Forrró olajban az egyik felét fedÅ‘ alatt…
…cukorral, a fahéjjal és az aromával összekeverjük. A mandulás tésztát két réteg, porcukorral meghintett folpack között 1/2-1 cm vastagságúra nyújtjuk. Kb 5 cm átmérÅ‘jű, porcukorba mártott formával szíveket szúrunk ki,…
…kakaóporral vagy citromhéjjal ízesítve, ízlés szerint. Jól gyúrható legyen, ne ragadjon. Eredetileg egy speciális formával darálón keresztül kellene kinyomni, és kis rudakat készíteni belÅ‘le, de én ezt a részét már…