Krémes
…a tűzről. 8 tojásfehérjét habbá verünk 10 dkg cukorral, majd a krémbe keverjük. Az így kapott krémet még forrón a 2 tésztalap közé töltjük, a tetejét porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat….
forrón füstölt
Téli tea
…hozzá kevés bergamottot. Forrón az igazi, de aki kedveli, lehűtve, jegesen is fogyaszhatja. Megjegyzés: Az almát tejszínhabbal díszítve desszertként hidegen vagy melegen kínálhatjuk, az italban nincs rá szükség. Csupán az…
Parajos-mozzarellás lepény
…a mozzarellát meg a parajt, majd sütőbe téve addig sütjük, amíg a tészta pirulni kezd, és a közepe is átsül. Cikkekre vágva, forrón tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Senyke küldte. Köszönjük!…
Húsvéti szójasonka
…áztatóvízzel együtt teszem párolni.) Közben a sajtot megreszelem a zselatint vagy burgonyakeményítot elkészítem. A fedõt levéve az összes vizet elpárologtatom a kockáról, s ezek után még forrón összekeverem a sajttal….
Sajtban párolt csirkefalatok burgonyapürével
…mellett megvárjuk, hogy a sajt felolvadjon, majd visszatesszük a húst, amit rövid ideig párolunk. A burgonyát megfőzzük, összetörjük, vajjal és tejjel simára keverjük. Még forrón tálaljuk a sajtos csirkefalatok mellé….
Fokhagymaleves
…Elkészítés: A fokhagymát hideg vízben tegyük fel főni, sózzuk, szegfűszeggel, zsályával, borssal fűszerezzük. Forrás után lassan főzzük 20-25 percen keresztül. A levest szűrjük át és forrón, parmezánnal, sült pirítóssal tálaljuk….
Nagyon kakaós lepény
…kakaót.10percig keverjük,beleszitáljuk a lisztet a sütőporral,és a maradék tejjel higítjuk.Jól kidolgozzuk és megsütjük. Tanácsok: Ha akarjuk még forrón kockára vágjuk és vaníliás cukorban megforgatjuk. Vagy megolvasztunk egy tábla jóminőségű csokit…
Zöldséges marha
…a hagymát, rátesszük a besózott-beborsozott hússzeleteket és a zöldségeket (rétegesen), megfűszerezzük, és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. 1 órán keresztül főzzük, majd forrón tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte….
Téli vitamin
…belekeverjük a szalicilt. Forrón üvegekbe töltjük, és szárazdunsztba tesszük. Télen kitűnő hideg sültekhez, felvágottakhoz, de kenhetjük szendvicsalapnak, vajas ill. zsíros kenyérre is. Megjegyzés: A receptet Benianyus küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…
Rakott padlizsán – Mirza módra
…borssal. 4.) Fóliával lefedjük, és előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt készre sütjük. Forrón tálaljuk. (Az apró üveghagyma, mint savanyúság nagyon finom hozzá!) Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!…