Mézes-mákos guba
…szegfűszeggel, a reszelt citromhéjjal és a porcukorral elkeverjük. Az így elkészített mákot a kiflikre szórjuk, összerázzuk, és az egészet tűzálló tálba öntjük, mézzel meglocsoljuk, és forró sütőben megsütjük. Forrón tálaljuk….
forron fustolt kotozott lapocka
Krémes
…belekeverjük, addigra már le is vehetjük a tűzről az elkészült krémet. A krémet forrón kenjük a tésztára, majd a tetejére rakjuk a másik lapot, ezután porcukorral megszórjuk és hagyjuk kihűlni….
Minek nevezzelek?
…felesleges morzsát. Kevés olajon pirosra sütjük. A másik felével ugyan így kell elbánni. Még forrón egy kis fokhagymás masszázs… Megjegyzés: Ha nem találsz szeletelt húst a fagyóban és unod a…
Madárka
…és feldarabolom, ráhalmozom a dió tölteléket, majd mindkét szélét felhajtom a töltelékre, végeit összefogom, (a formája olyan mint a szaloncukoré), és előmelegített sütőben aranysárgára sütöm, majd még forrón porcukorba megforgatom….
Marcipános kalács
…kenéshez megolvasztjuk, és a felével megkenjük a tészta tetejét. A sütőben kb. 50 percig sütjük. Kivesszük, és még forrón megkenjük a maradék vajjal, azonnal megszórjuk a porcukorral. Szeletelve kínáljuk. Munka:…
Hideg aszpikos vendégváró
…keveréssel felfőzzük a zselatint. Úgy forrón hozzáöntjük a tálban összekevert hozzávalókhoz, és az egészet beleöntjük a kibélelt őzgerincformába. A tetejét is befedjük fóliával, és 2 órára berakjuk a hűtőbe. Mikor…
Diós kifli II.
…és a margarint összegyúrjuk, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. Csíkokra vágjuk, kis kifliket sodrunk, kikent, kilisztezett tepsiben 200 fokon aranybarnára sütjük, majd még forrón a vaníliás porcukorba hempergetjük, Jó étvágyat, nagyon…
Kókuszos sütemény
…kb. 20 perc alatt készre sütjük. Csokimáz: a hozzávalókat összekeverjük, és 10 percig főzzük. A kisült tésztára forrón ráöntjük, és együtt hűtjük ki. Díszítésként a még olvadt csokira szórhatunk kókuszreszeléket….
Baklava, (török mézes rétes)
…réteslapnak kell kerülnie, amit a felolvasztott vajjal vagy sütőmargarinnal meglocsolok. Előmelegített, forró sütőben közepes lángon megsütöm a rétest. Még forrón kockákra vágom és melegen tálalom. Tippek A magyar ízlésnek szokatlanul…
Almás lepény
…a tésztát-, majd a másik lapot hasonló módon kinyújtva, a tetejére helyezzük. Villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben megsütjük. Sütés után még forrón, vanílás cukorral meghintjük, és hidegen szeleteljük. Nagyon finom,…