Karamellás sport szelet sütés nélkül
…liter tejben, hogy jó sűrű legyen és még forrón a kekszre öntjük. 0,5 liter tejszint habbá verjük és a 3/4-ed részét a karamell puding tetejére tesszük, ha már kihült a…
forron fustolt kotozott lapocka
Mirza almás felfújtja
…a felszeletelt almákra, és megszórjuk mandulaforgáccsal. 5.) A sütőtálat előmelegített sütőbe tesszük, és kb.180 fokon 40-45 perc alatt aranybarnára sütjük. 6.) Forrón, vaníliamártással fogyasztjuk. (Sima vaníliás pudingport készítünk picit több…
Kolozsvári szarvastokány rókagombával
Hozzávalók: 1 kg szarvaslapocka 2-3 db vöröshagyma 30 dkg rókagomba 1 dl paradicsomszósz 2 dl tejföl 2 dl száraz vörösbor 2-3 db babérlevél 2-3 evőkanál zsír 1 csokor petrezselyemzöld liszt…
Kókuszos szelet
…180 fokon kb. 30-35 perc alatt készre sütjük. A sütőből kivéve, még forrón, szórjuk meg bőven kókuszreszelékkel. Nagyon finom, puha, omlós kevert tészta. Tippek Ha nagyon krémesre szeretnénk, akkor keverhetünk…
Sárgarépás papucsok
…cm-es darabokra, közepébe lekvárt (vagy diós tölteléket) halmozunk, a két szemközti végénél összefogjuk (a másik két csücsök szabadon marad), és megsütjük. Még forrón porcukorba forgatjuk. Megjegyzés: A gyerkőcök imádjak csinálni,…
Pirított erdei gomba
…papírtörlőn hagyjuk, ameddig az olajat felhevítjük. A forró olajban megforgatjuk a gombát, sózzuk, borsozzuk, megszórjuk kevés liszttel, majd felöntjük a borral. Zsírjára sütjük, megszórjuk a petrezselyemzölddel. Ahogy elkészült, azonnal, forrón…
Mézes krémes IX.
…a karamelt, és sűrűre főzzük. Még forrón belekeverünk 15 dkg vajat, 15 dkg cukrot és a felvert tojásfehérjét. Félretesszük kihűlni. A tésztához 1 egész tojás, 5 dkg vajat, 2 evőkanál…
Kelbimbókrémleves
…belekeverjük a kaprot. A levest tányérokba szedjük. 1-1 kávéskanál tejföllel, a tál közepére halmozott, félretett kelbimbókkal és sonkacsíkokkal, majd a kaporbóbitákkal díszítve forrón kínáljuk. Megjegyzés: A receptet Kátya küldte. Köszönjük!…
Krumplis *leporello* pogácsa
…oldalát a fenti módon pirosra sütjük. Melegen-forrón-frissen egyszerűen fenséges. Megjegyzés: A receptet anyai ágon örököltem: valamikor aratás idején, a nagy forróságban a pincében hidegre hűtött fejfölös (fehér) bableves mellé ebédre…
Hamis hájas kiflik
…mákos, diós töltelékkel. Feltekerve kicsi kifliket formázunk belőle. Sütőpapírral kibélelt tepsiben, előremelegített, 200 fokos forró sütőben 20 perc alatt megsütjük, és forrón vaníliás porcukorban megforgatjuk. Megjegyzés: Nagyon olcsó, ízletes aprósütemény….