Szójás-zöldséges pulykacsíkok
…apró csíkokra, és egy serpenyőben előre felhevített olívaolajon piritsd aranybarnára. Majd a kukoricát és a répát vágd apró karikákra, és a zöldborsóval együtt add hozzá a megpirult húshoz. Ízesítsd sóval…
fozelekek hushoz
Maszatos krumpli
…burgonyát beleforgatjuk. Pici lángon rotyogtatjuk, hogy beszívja a tejszínes szószt.Akkor jó, ha picit maszatos ;) Megjegyzés: Vegetáriánusoknak salátával komplett étel, de köretnek is fantasztikusan finom bármilyen húshoz. A receptet Anikó…
Görög rakott burgonya
…kevés olajon pirítsuk meg. Ezalatt hámozzuk meg a burgonyát, hosszában vágjuk ketté, majd vágjuk vékony szeletekre. A húshoz öntsük hozzá a tejszínt, a vizet és a tasak tartalmát, és jól…
Göcseji parasztpecsenye
…a laskára vágott húst, és fedő alatt puhára pároljuk. Amíg húsunk párolódik, a sertésmájat vékony csíkokra vágjuk, a fokhagymát pedig megzúzzuk. Hozzáadjuk a puha húshoz a májat és a fokhagymát,…
Almamártás melegen
…tyúkhúslevesben szétfőzzük, turmix- vagy robotgépben pürésítjük. Felöntjük a tejszínnel. Sóval, fehér borssal, ecetes reszelt tormával ízesítjük. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, a mártáshoz adjuk és 2-3 percig főzzük. Főtt húshoz kínáljuk….
Gyros
Hozzávalók: Húshoz: 60 dkg színhús (bármilyen) görög fűszerkeverék 2-3 evőkanál olaj a sütéshez só Pitához: 40 dkg liszt 20 g élesztő 1 teáskanál cukor (2 g) 1 teáskanál só (3…
Lasagne Bolognese
…a száraz és a friss fűszernövényekkel, a levessel, a borral, hozzáadjuk a húshoz, és 50 percig főzzük. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A besamelhez megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a lisztet,…
Almamártás sült húshoz
…csorgatjuk. Pár percig főzzük, hogy kicsit besűrűsödjön. Megjegyzés: Sült húsok mellé kitünő. Bármilyen gyümölcsből elkészíthető, akár fagyasztottból is. A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák gombamártás húshoz…
Sörös borjúragu cheddar sajtos gombóccal
…zsírjára sütjük, ha kész, mehet is a húshoz. Felöntjük a sörrel és még annyi vízzel, hogy épp ellepje a zöldséges húskeveréket. Fedővel letakarva mehet a 180 fokra előmelegített sütőbe, olyan…
Muszaka II.
Hozzávalók: 3 kg lila, kövér padlizsán 1 kg krumpli 30 dkg zsíros reszelt sajt só bors olívaolaj A darált húshoz: 1 kg darált hús (eredetileg marhahússal készül) 1 doboz (40…