…olyan pöfögős volt, akkor a felvert tojásfehérjéhez adtam, összekevertem, és el is készült a krém, még melegen a tésztára simítottam. 6 dl tejszínt keményre vertem, és a kihűlt krémre simítottam….

…órára. Elkészítem a cukormázat, a másik lapra simítom egyenletesen, amikor megkötött felszeletelem. A tejszínt kemény habbá verem, rásimítom a krémesre, majd ráteszem a tetőket, és forró vízbe mártott késsel felszeletelem…

…felforralunk, a masszát beleöntjük és sűrűre főzzük. A tojásfehérjét a 10 dkg cukorral keményre verjük, a forró masszába keverjük, ettől jó habos lesz a krém. Tetejére csokimázat, vagy porcukrot teszünk….

…főtt krémhez adjuk, amivel jól összedolgozzuk. A 6 tojásfehérjét 30 dkg. cukorral, 1 van. cukorral gőzőn felverjük. A kihűlt tésztára először rákenjük a krémet, majd a habot, és megszórjuk csokidarával….

…keverünk, és a kihűlt krémmel összeelegyítjük. Hab: 6 tojásfehérjét, 30 dkg porcukorral gőz felett keményre verünk. A kihűlt tésztára rákenjük a vaníliás krémet, rásimítjuk a habot, és reszelt csokoládéval díszítjük….

…is ráhúzzuk a pálcára, és végül a legkisebbet, a felesleg pálcát levágjuk. Mazsolával, vagy francia drazséval gombokat varázsolunk a hóemberkére, kalapot pedig alufóliából, vagy orvosságos dobozból készítünk, sárgarépát meg kifaragunk…

…piskóta tetejére. A krém tetejére habot készítünk: 6 tojásfehérjét gőz felett felverünk, és tovább verve kanalanként 12 evőkanál cukrot teszünk hozzá. Ha kellő keményre felvertük a krémre simítjuk. A hab…