Diós krémes
…felvert tojásokkal. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, zsemlemorzsával beszórt, közepes nagyságú tepsibe tesszük. Előmelegített sütőben, kb. 15 perc alatt megsül. Az első tíz percben a sütő ajtaját nem nyitjuk ki. Krém elkészítése:…
francia pirítós sütő
Meggyes csokoládétorta
…tasak vaníliás cukor A kevert tésztához 125 g puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 125 g cukor 1 cs. vaníliás cukor 4 tojássárgája 50 g búzaliszt 4 csapott teáskanál sütőpor…
Pöttyös mézes
…tepsiben 180-200 fokon megsütjük, (persze a sütő már elő van melegítve. A tepsit én zsírozni vagy sütőmargarinozni, és lisztezni szoktam). A harmadikból, amihez kakaót tettünk, 10 db kis gombócot csinálunk,…
Disznótoros rakott káposzta
…sóval, fél fej megtisztított vöröshagymával. A hurkát és a kolbászt még vágható szélességű karikákra szeljük. A szalonnát (lehet enyhén füstölt is) felkockázzuk, elkeverjük a káposztával. Egy magas falú sütő tepsit…
Néger kocka II.
…a habot a sütemény tetejére egyenletesen elosztjuk, és visszatesszük a sütőbe. 75- 100 fokon szárítjuk úgy kb. 20 percig, hogy a sütő ajtaját egy dugóval kitámasztjuk. Csokimázt főzünk: elkeverjük a…
Sajtos fánkocskák
…el nem válik az edény falától. Tányérra terítjük, hagyjuk kihűlni. A kétféle sajtot megreszeljük, 1 evőkanálnyit félreteszünk a díszítéshez. A sütőtepsit kibéleljük sütőpapírral. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tésztát…
Zöldségnapi muszaka
…megkenegetjük – ez egyszerűbb), és 180 fokos sütőben megsütjük rajta a padlizsánszeleteket. Érdemes alátenni egy sütőpapírral bélelt tepsit, hogy a sütő (meg a tepsi) ne legyen rettenetesen koszos. Amíg a…
Csirkemell sajtmártásban
…húst olajával együtt, megszórjuk póréhagymával és petrezselyemmel. -Leöntjük a húst az alább keverékkel: tejföl, tejszín, mustár, curry, só, bors, keveréke. -Tetejére sajtot reszelünk bőven —> irány a SÜTŐ!!! Jó étvágyat!!!!!!!…
Csokoládészuflé
Hozzávalók: 6 tojás sárgája 37,5 dkg ricotta sajt 1 db vaníliarúd 10 dkg étcsokoládé (Amedei Chuao) 6 tojás fehérje 8 dkg reszelt csokoládé Elkészítés: A szuflé (soufflé) készítését a sütő…
Férjhezmehetsz-pogácsa
Hozzávalók: 1 kg liszt 37,5 dkg sütőmargarin 2 evőkanál zsír 5 dkg élesztő 3 kávéskanál só 40 dkg 20%-os tejföl Elkészítés: Az élesztőt kevés langyos vízben egy csipet cukorral és…