Almás máktorta
…töltelékhez a bort felforraljuk, ráöntjük a mákra, hozzáadjuk a reszelt citromhéjat, belekeverjük a citromlét és a tojássárgát. Az almát megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk, majd citromos vízbe áztatjuk. Felverjük a…
fu00c3u00bcgu00c3u00a9bu00c5u0091l ku00c3u00a9szitsu00c3u00bcnk bort fu00c3u00bcgebor receptek leiru00c3u00a1sai
Cigánypecsenye roston
…Ráöntjük az olajat meg a bort és hűvös helyen, néhány órán át érleljük. A pácból kiemelve lecsepegtetjük és faszénparázs felett mindkét oldalát pirosra sütjük, közben a visszamaradt páclével néhányszor meglocsoljuk….
White Campari
Hozzávalók: 2 cl Campari Bitter 5 cl száraz fehérbor (pl. rizling) Elkészítés: Öntsük a Camparit és a jól lehűtött bort egy koktélkehelybe, keverjük meg, s máris kortyolgathatjuk. Megjegyzés: Nekem a…
Sonkás pogácsa
…ledaráljuk, összekeverjük a reszelt sajttal és tejföllel, borsozzuk. A lisztben elmorzsoljuk a margarint, beletesszük a 3 tojássárgáját, a bort és a sót. Tésztát gyúrunk, egy óra hosszat pihentetjük. A tésztát…
Párizsi hagymaleves
…Hozzákeverjük és egy percig pirítjuk a lisztet. Hozzáadjuk a bort, a húslevest, a fűszereket, s huszonöt-harminc percig főzzük, míg a hagymaszeletek megpuhulnak. Tetszés szerint sóval, borssal ízesítjük. A kenyérszeleteket kenyérpirítóban…
Sajtos spárgakrémleves fenyőmaggal
…lejöjjön. A gépbe tesszük a hámozott paradicsomot, a tejfölt, a fokhagymát, a sajtkrémet, 3 dl főzővizet és a bort. Miután összeturmixoltuk a hozzávalókat, feltesszük a tűzre, és főzzük még 5-10…
Fehérboros almatorta
…A tortát kissé hűlni hagyjuk. A maradék cukrot elkeverjük a pudingporral és 3 ek. borral. A maradék bort felforraljuk. A pudingporos masszát a forró borhoz öntjük, és kevergetve 1 percig…
Majonézes káposztasaláta
…mulva kicsavarjuk.A majonézhez hozzáadjuk a füszereket,bort,tejfölet és összekeverjük a káposztával. Inkább mártás sűrűségű kell,hogy legyen. Főtt vagy sűlt,meleg vagy hideg szárnyashús mellé tálaljuk. Tanácsok: Egyszerű,és nagyon finom. Elkészítési idő: 15…
Marhahúsos pie
…a húst, ügyelve arra, hogy ne maradjon egy tömbben (villával szétnyomkodjuk). Adjunk hozzá a Rafinériát, a felaprított hagymát, fokhagymát és olívabogyókat, valamint a majoránnát, sót, borsot, s végül a bort…
Gombás szósz tésztához
…és megfonnyasztom. Rárakom a szintén nagyon miniatűrre felaprított gombát, hozzáadom a fűszereket, és amikor elfőtte a levét, akkor öntöm rá a bort. Majd a kis liszthez hozzáteszem a tejszínt, és…