Káposztás pogácsa Adri módra
Hozzávalók: 1 nagy fej káposzta 2,5 dl olaj 1 kg liszt 3 csapott evőkanál só 5 dkg élesztő 1 tojás kevés bors 2 dl tejföl Elkészítés: A káposztát lereszelem, besózom,…
fustolt szalonna keszites magyar modra
Rántott borda ínyenc módra
…dl tej, só, őrölt bors, 10 dkg liszt, 2 nagy tojás, 4-4 evőkanál reszelt trappista sajt és zsemlemorzsa. A sütéshez: olaj, a tetejére: fél csokor petrezselyem Elkészítés: A karajszeleteket vékonyra…
Pulykamell Lucifer módra
Hozzávalók: 1 egész pulykamell darált erőspaprika paradicsom sajt ( lehet füstölt is) olaj só bors Elkészítés: Felvágom szeletekre a pulykamellet, sóval és borssal fűszerezem, majd kiolajozott tepsibe rakom. Lefedem, és…
Torta lúdláb módra
…* A tésztához: o 1 csapott evőkanál keserű kakaópor o 3 evőkanál finomliszt o 3 evőkanál kristálycukor o 3 db tojás Elkészítés: A tésztához a tojások sárgáját a cukor kétharmadával…
Túrógombóc, unokák kedvence
Hozzávalók: 3 db tojás 3 evőkanál liszt 3 db szikkadt zsemle 3 evőkanál kristálycukor 3 evőkanál étolaj 50 dkg tehéntúró 2 dl tejföl 2 csomag vaníliás cukor zsemlemorzsa Elkészítés: A…
Majonézes tojássaláta Ági módra
Hozzávalók: 10 fött tojás 1 doboz kukorica 4-5 dl tejföl 2-3 szál újhagyma,v.reszelt vöröshagyma majonéz só Elkészítés: A tojást,hagymát karikára vágjuk,a kukoricát lecsepegtetjük.A majonézt,tejfölt elkeverjük,ha kell utánna izesitjük.(örölt fehérbors,mustár,citromlé,só, porcukor)Belerakjuk…
Szilvás lepény – Mirza módra
…dl tejszín Elkészítés: 1.) Összemorzsoljuk a vajat a liszttel egy mély tálban. Összegyúrjuk tojással és a sóval. (Ha nehezen áll össze a tészta, tegyünk hozzá 2-3 evőkanál hideg vizet.) A…
Olasz tészta Kókai módra
Hozzávalók: 1 liter habtejszín 3 db konzervkukorica fél-háromnegyed kg csiperkegomba (nyers) 30 dkg sonka 20 dkg bacon 30 dkg füstölt sajt vegeta/só bors bazsalikom Elkészítés: Elõkészítjük a hozzávalókat. Megpíritjuk a…
Párolt csirke bizertai módra
…tojásfehérjének a habja, 1 tk. finomra vágott petrezselyem. Elkészítés: Sózzuk meg a csirkedarabokat, és tegyük nagy lukú fémszitába egymás mellé, bőrével lefelé. Rakjuk rá a csirkére a vörös- és fokhagymát,…
Vargányás sajtfondü Szavojai módra
…kenyér 1 gerezd fokhagyma Elkészítés: A fondü-edényt dörzsöljük be fokhagymával. Aprítsuk fel vagy reszeljük le a sajtokat, és tegyük az edénybe. Öntsük rá a bort. Mossuk meg, töröljük meg a…