Pudingos-almás, csokis tetejű krémes
Hozzávalók: (gáztepsi méretű adag): 1,5 kg alma 8 tojás 18 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál víz 1/2 csomag sütőpor 20 dkg finomliszt 1 evőkanál kakaó A krémhez:…
gáztepsi
Kráter
…lisztet, 1 cs sütőport végül a 6 tojás kemény habját. Margarinnal kikent nagyobb tepsibe (gáztepsi) öntjük, vizes kanállal a tetejére szaggatjuk a kihűlt pudingot, és előmelegített sütőben, 180-200 fokon kb….
Tarka pite
…gáztepsi nagyságúra. A tepsi hátát megvajazzuk, rátesszük a tésztát, megszurkáljuk, hogy ne hólyagosodjon, majd előmelegített sütőben 200 fokon 8-10 perc alatt egyenként megsütjük, sütés után hagyjuk deszkán kihűlni. A másodikt…
Almáspite
…1/2 sütőpor 2 tojás 25 dkg cukor 25 dkg Rama 1/2 kg liszt Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk. 2 részre osztjuk (2/3, 1/3), majd gáztepsi nagyságúra kinyújtjuk. Vajazott vagy sütőmargarinozott, morzsával…
Reszelt meggyes
…Elkészítés: Összegyúrjuk a hozzávalókat, és néhány percre a fagyasztóba tesszük, hogy megkeményedjen és könnyen lehessen reszelni. A tészta kétharmad részét kivajazott, lisztezett /gáztepsi méretű/ tepsibe reszeljük a háztartási reszelő legnagyobb…
Gyors kefíres süti
…Öntethez 200 g málna 1/2 citrom leve 30 g cukor Elkészítés A sütihez valókat keverőtálba tesszük, és robotgéppel simára dolgozzuk. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett, szögletes tepsibe (kb. fél gáztepsi méretűbe),…
Joghurtos piskóta
…kisebb darabokra vágva 2-3 tk. zselatinpor 1/2 l tejszín (lehetőleg cukrozott) 6 tojásból piskótát sütünk (gáztepsi méretű tepsiben) Elkészítés A joghurtot összekeverjük a porcukorral és belekeverjük a gyümölcsöt darabokat. A…
Göngyölt linzer
…három részre osztjuk, majd téglalap alakúra nyújtjuk. Ezt a lapot megkenjük lekvárral, majd a két oldalát felgöngyöljük, középen kis rést hagyva. Óvatosan alányúlva sütőlemezre tesszük (kb. gáztepsi méretű lesz), 1-2…
Kínai krémes
…(gáztepsi méretűre), és mindegyiket sütőpapírra helyezzük. Ezután habot készítünk gőz fölött a tojásfehérjéből, és porcukorból. A habbal megkenjük a tésztalapokat, és megszórjuk a vágott dióval, majd megsütjük. Krém: a lisztet,…
Felvidéki krémes
…gáztepsi margarinnal megkent és lisztezett hátulján világosra sütjük. Nagyon gyorsan megsül, és könnyen törik. A főzött krémnek valókat összekeverjük, és állandó kevergetés mellett addig főzzük, amíg jó sűrű nem lesz….