Zserbó

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:160 ℃
  • sütési idő:25-30 perc
  • Tetejére

    20 dkg étcsokoládé
    2 ek olaj

  • Töltelék

    30 dkg kristálycukor
    40 dkg baracklekvár
    1 csomag vaníliás cukor
    40 dkg darált dió

  • 1 dl tej
    1 cs szárított élesztő
    1 cs sütőpor
    2 tojássárga
    5 dkg porcukor
    35 dkg Rama margarin
    60 dkg liszt

Elkészítés

A margarint elmorzsoljuk a lisztben, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és gyorsan tésztát gyúrunk belőle, (az élesztőt nem kell felfuttatni, csak belekeverni a többi hozzávalóval). Hűtőbe tesszük 20-30 percre. A töltelékhez valókat összekeverjük. A tésztát három részre osztjuk, majd gáztepsi méretűre nyújtjuk. A tésztára kerül a töltelék fele, majd tészta, töltelék, és az utolsó tészta. Az összerakott süteményt kézzel óvatosan összenyomkodjuk. Villával megszurkáljuk, és előmelegített sütőben 160 C-on, 25-30 perc alatt megsütjük.

gyermekkel is készíthető