Vaníliás muffin
…bele sütőpapírt. Készítsük el a pudingot a tasakon leírtak szerint, majd hagyjuk kihűlni. A tésztához keverjük habverővel, (lehet kézi és gépi is) habosra a vajat vagy sütőmargarint a cukorral. Egyenként…
gépi rozskenyér recept
Meggyes piskóta2
…levét lecsöpögtetjük. A tojás sárgákat a porcukorral, gépi habverő segítségével, kb. 10-15 perc alatt alaposan összedolgozzuk. Evőkanalanként hozzáadjuk a víz felét. Majd a sütőporral elkevert liszt következik, szintén részletekben, de…
Lúdláb
…1 cs. vaníliás cukor Elkészítés A piskótához a tojások sárgáját a porcukorral gépi habverővel 20 percig keverjük, majd hozzáadjuk a sütőporral és kakaóval elkevert lisztet. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük,…
Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”
…A többi lisztet dagasztótálba teszem, hozzáadom az időközben megkelt kovászt, bort, sót, oregánót, és a megmaradt vizet, majd gépi dagasztóval –ennek hiányában kézzel- dagasztom. Közben hozzáadom az olajat. A tészta…
Lúdláb szelet
…gépi mixerrel habsora keverem. A tésztát lapjában és hosszában kettévágom, az alsó lapra rákenem a krémet, néhány szem meggyet teszek bele és ráhelyezem a másik lapot, majd a tetejére kenem…
Zsúrkenyér
…kemény tésztát dagaszthassunk belőle gépi dagasztó spirállal( vagy kézzel). Ha már kezd szépen összeállni, s nem ragad, hozzáadjuk az olvasztott zsiradékot,kanalanként adagolva. Tetejét meghintjük liszttel, letakarjuk, s langyos helyen 2…
Epres gyümölcstorta
…formába és aranybarnára sütjük. Sütés után óvatosan kiszedjük a formából, figyelve hogy az oldalfala ne, vagy csak minimálisan sérüljön. A krém hozzávalóit összekeverjük gépi habverővel is lehet és tűzön sűrűre…
Rumos szilvás falatok
…liszt 1 tasak vaníliás cukor 4 dkg porcukor 9 dkg margarin Elkészítés Előkészítés: a margarint, a porcukrot, egy csipet sót, és a vaníliás cukrot gépi habverővel habosra keverjük, és a…
Aludtejes prósza
…bögrében a mikróban. Egy mély tálba beleöntöm a kefírmennyiség felét, a két tojást, a sót, és gépi habverővel (de jó a sima fakanál is) annyi liszttel keverem ki, hogy nokedli…
Murmuc
…kézi, majd gépi habverővel a masszát, majd öntsük egy megfelelő méretű tepsibe, és 180 fokon, 40-45 percig süssük. A tepsiben a massza csak félig legyen, mert még megdagad a sütőben!…