Sonkás tekercs
…dkg gomba 20 dkg gépsonka 20 dkg szalonna (elhagyható) Elkészítés Egy ujjnyira kinyújtjuk a tésztát, párszor hajtogatjuk, majd egy picit hűtőben pihentetjük. Ismét kinyújtjuk, megkenjük a töltelékkel, feltekerjük, a tetejét…
gépsonka házilag
Futrinka tésztasalátája
Hozzávalók: 25 dkg kacskaringós tészta 4 pár füstölt virsli 10 dkg gépsonka 1 doboz kukorica 15 dkg sajt (háromféle: Trapista, Oázis, Pannónia) 2 paradicsom 1 színes paprika bármi feldarabolva, ami…
Sonkás tekercs
…1 dl olaj Töltelék 1 margarin 7 gerezd fokhagyma összezúzva apróra vágott gépsonka, vagy parizer, vagy reszelt sajt Elkészítés Az élesztőt felfuttatjuk. A többi hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk az élesztőt, jól…
Kefíres-sajtos saláta
Hozzávalók: fél kígyóuborka 2 paradicsom 1 sima és 1 erős paprika 2 szál újhagyma 1 vastag szelet gépsonka 1 vastag szelet füstölt sajt 2 kockasajt oregánó só 1 pohár kefír…
Emeletes sertésborda
Hozzávalók: 8 vékony szelet sertésborda 8 vékony szelet gépsonka 8 vékony szelet óvári sajt 20 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 10 dkg liszt 1 tojás 1 evőkanál paradicsompüré 1 evőkanál…
Túrós sonkarolád kapros salátában
Hozzávalók: 8 vékony szelet gépsonka 6 dkg juhtúró, 2 evőkanál tejföl, 1 evőkanál reszelt torma, 1 dl kefirízlés szerint só, csipetnyi porcukor, 1 kígyóuborka, , 1 adag kapor, ízlés szerint…
Brokkoli tekercs sajttal és sonkával töltve (Update 1)
Hozzávalók: 1 szép fej brokkoli 3-4 tojás a brokkoli nagyságától függően pár csepp citromlé só, bors, szerecsendió 3 kanál zabkorpa A töltéshez: Néhány szelet gépsonka néhány szelet zsírszegény trappista sajt…
Sonkás-salátás tortilla
Hozzávalók: 4 adaghoz: 1 kis fej saláta, 1 mangó, 1 evőkanál citromlé, 15 dkg gépsonka, 4 búza-tortilla, 4 evőkanál édes chiliszósz. Elkészítés: A salátát és a mangót szeleteljük fel, majd…
Sissy-féle rakott hús
Hozzávalók: 30 dkg csont nélküli hús (a legfinomabb a csirkemellfilé, de megteszi más is) 2 dl tejföl 5 dkg sajt 1 tojás sonka (a házi finomabb, de jó a gépsonka…
Tésztasaláta
Hozzávalók: főtt makaróni, csemegeuborka, újhagyma, trappista sajt, gépsonka mártáshoz: tejföl, majonéz, mustár, só, bors, cukor A hozzávalók mennyisége teljes egészében saját ízlés szerint variálható és gazdagítható. Elkészítés: A tésztát a…