Sült gomba juhtúróval
Hozzávalók: 16 nagyobb csiperkegomba kalapja (de lehet jóféle erdei gomba is) 15 dkg húsos kolozsvári szalonna 25 dkg juhtúró feketeáfonya dzsem vagy befőtt Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk, és…
görögdinnyehéj dzsem
Libasült vöröskáposztával
Hozzávalók: 4 egész libacomb, 6 gerezd fokhagyma, 2 fej vöröshagyma, 1 kisebb fej vörös káposzta, 1 evőkanál vörösborecet, 2 evőkanál száraz vörösbor, 2 jonatán alma, 2 evőkanál dzsem, 3 evőkanál…
Pilisi rakott palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojásfehérje 1 cs. mazsola 1/2 dl. rum 15 dkg darált dió 30 dkg savanykás dzsem 10 db palacsinta 3 evőkanál porcukor…
Pilisi rakott palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 palacsinta 30 dkg ribizke dzsem 15 dkg darált dió 1/2 dl rum 1 csomag mazsola 4 tojásfehérje 3 evőkanál porcukor 3-4…
Meggyes mákos muffin
…pici fahéj 6 evőkanál dzsem (meggy vagy málna) 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből pár csepp citromlével és egy csipet sóval kemény habot verünk. Egy tálban…
Jetty torta
…dkg dió 20 dkg mazsola 4 evőkanál rum 4 evőkanál darabos dzsem 5 dkg kakaó Elkészítés A porcukrot habosra keverjük a margarinnal, hozzáadjuk a tojásokat, a lisztet és a sütőport….
Csokis epertorta
…2,5 dl tej A töltelékhez: 6 evőkanál savanykás lekvár vagy dzsem 4 dl tejszín 50-60 dkg eper (lehet több is!) 1 csomag instant habfix 4 evőkanál porcukor (ha édesszájú vagy,…
Kakaós karika
…ek. kakaópor 10 dkg narancslekvár, vagy más sűrű dzsem ízlés szerint Elkészítés A lisztet, a cukrot, a sót, a tojást és a vajat vagy sütőmargarint gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. A tésztát…
Sárgadinnye dzsem
Hozzávalók: 1 kg sargadinnye/tisztan/,40 dkg kristalycukor,vaniliarud/vanilincukor/1 cirtomleve es reszelthaja. Elkészítés: A sargadinnyet megreszelni nagylyuku reszelon fel tenni fozni a forrastol 20 percig fozni,ezt megismetelni 3x,utolsonap tenni hozza a cukrot ,vaniliat…
Zöldparadicsom dzsem
Hozzávalók: 3 kg zöldparadicsom 2,4 kg kristálycukor fél rúd vanília 10 %-os ecet 3-4 citrom héja szeletelve víz Elkészítés: A zöld paradicsomot jól mossuk meg és vágjuk csíkokra, majd forrásban…