…majd ezt az egészet gyenge gőzön kevergetve összeolvasztjuk. A csokis keverékbe még melegen beleforgatjuk a porcukrot, a vaníliarudak kikapargatott belsejét, a pirított, durvára tört mogyorót, és az előzőleg rumban felforralt,…
…baracklekvárt, a vajat vagy sütőmargarint, a cukrot is belekeverjük. A lapok közé kenjük. Teteje: tojásfehérjét és a porcukrot gőzön felverjük. A sütemény tetejére kenjük. Csokit reszelünk rá. gyermekkel is készíthető…
…6 tojásból piskóta, tekercsnek elkészítve Elkészítés A megsült piskótatekercset (melyet előtte melegen feltekertünk) megkenem megmelegített lekvárral. A cukrot a tojássárgával kikeverem, majd gőzön besűrítem és utána kihűtöm. A vajat vagy…
Hozzávalók: 2 csirkemell, 3 ek vaj, 3 ek szárított tört tárkony, só, bors. Elkészítés: A melleket csontozza ki. A vajat párolja tálkában gőzön míg már nem sistereg, ekkor habját szedje…
…a többi hozzávalót, és amikor langyos, a Ramával habosra keverjük, közészórjuk a cukorkát és a 2 piskótalap közé kenjük. A tetejére gőzön felverjük a tojásfehérjét a cukorral, a sütire simítjuk,…
…tejet 20 percig gőzön főzzük. Levéve a tűzről a margarint és a lisztet elkeverjük benne. A krémet a darált vagy aprított kekszhez és dióhoz öntjük, és jól összekeverjük. Alufóliát meglisztezünk,…
…édes paprikát és sót összekeverve gőzön sűrűre főzzük, utána belekeverünk 6 dkg reszelt sajtot, és kihűtjük. Ezt követően 10 dkg puhított vajat kikeverünk, és kanalanként a sajtkrémhez keverjük. A kihűlt…
…vagy gőzön, habüstben nagyon sűrűre főzzük. A tojásfehérjéket felverjük csipet sóval, majd a cukorral tovább verjük nagyon keményre. Egy lábosban vizet forralunk, és a gőz fölött habverővel tovább verjük a…
…sütőmargarin 3 tojás 6 kanál cukor kakaó magozott meggy Máz 10 dkg tortabevonó 1-2 evőkanál étolaj Elkészítés 30 dkg vajat magában habosítunk. 3 tojást 6 kanál cukorral gőzön habosra verünk,…
Hozzávalók: 1 fiola kapribogyó, 3 dl sûrû tejföl, 3 tojássárga, 1 csokor snidling, 1 gerezd fokhagyma, só és törött fehér bors ízlés szerint Elkészítés: A tejfölbe belekeverjük a nyers tojássárgáját,…