Gesztenye bomba
…2 evökanál kakaó 1 evökanál tej Elkészítés: Béleljünk ki egy mély formát rumba forgatott babapiskotával és a formát töltsük meg a gesztenyés masszáva.A tetejét fedjül be babapiskotával.Tegyünk rá nehezéket és…
gesztenyés krém
Gesztenyés tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A krémhez 0,2 dl rum 10 dkg porcukor 12 dkg vaj vagy sütőmargarin 25 dkg gesztenyemassza 1 kiskanál kókuszreszelék 1 kiskanál kakaó…
Csokoládés sütemény gesztenyekrémmel
…méretűre nyújtjuk. Rásimítjuk a világos krémre, kicsit megnyomkodjuk. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük, majd hűlni hagyjuk és kb. 24 négyzetre osztjuk. A krémhez a zselatint hideg vízbe áztatjuk….
Töltött kacsa (4személyre)
…sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A kacsamell fellazított bőre alá betöltjük a gesztenyés masszát, szépen megformázzuk bedörzsöljük sóval, borssal, és tűzálló tálba fektetjük. Kevés vizet öntünk alá, befedjük…
Gesztenyés tekercs
…majd félretesszük, amíg a krémet elkészítjük. A margarint a cukorral jól kikeverjük, a gesztenyemasszát hozzáadjuk, a rummal és a kókuszreszelékkel krémmé keverjük. Bevizezünk egy tiszta konyharuhát, kiterítjük, és ráhalmozzuk a…
Tejfölös-gesztenyés pogácsa
Hozzávalók: 80 dkg liszt 2 dl 20%-os tejföl 40 dkg főtt burgonya 10 dkg sütőmargarin 1 dl tej 3 dkg élesztő 20 dkg gesztenyemassza só és bors ízlés szerint 1…
Gesztenyés tekercs
…keserű kakaópor A krémhez 25 dkg fagyasztott gesztenyemassza 12 dkg Rama margarin 10 dkg cukor 1-2 kk rum 1 kk kókuszreszelék A tetejére kb. 10 dkg tortabevonó Elkészítés A kekszet…
Gesztenyés tekercs meggyel
…1 kis üveg meggybefőtt mandula Elkészítés A pudingport cukorral tejjel összekeverjük, és gyenge lángon, állandóan kevergetve sűrűre főzzük. A pudingot szobahőmérsékletűre lehűtjük. A kihűlt krémhez hozzákeverjük a felvert tejszínhabot és…
Gesztenye gerinc
…kibélelt fomába vékony réteg gesztenyés krémet kenünk. A megmaradt gesztenyemasszából hosszú, 1 cm vastag rudakat formálunk, amelyeket ráhelyezünk a krémre, majd befedjük a többi krémmel. Erre tesszük a piskótalapot, kissé…
Gesztenyés tekercs (sütés nélkül)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 tojás 20 dkg lágy margarin 40-50 dkg gesztenyemassza 10 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor Elkészítés A puha gesztenyemasszát folpack, vagy…