Sacher-torta (gluténmentes)
…gluténmentes liszt 14 dkg cukor 14 dkg vaj vagy margarin 14 dkg keserű csokoládé Elkészítés A csokoládét reszeld le, s egy-két evőkanálnyi vízzel (lehetőleg vízfürdőben) olvaszd fel. Keverd hozzá a…
gluténmentes rétestészta
Rózsapite
…megkenünk olvaszott margarinnal, ebben sül majd a sütemény. A rétestésztát laponként, olvasztott margarinnal megkenjük, és összeragasztjuk úgy, hogy az majd nagyobb legyen a muffinformánál 5-5 centivel. Erre azért van szükség,…
Diós rétes
Hozzávalók: 2 db babapiskóta 20 dkg darált dióbél 1 kávéskanál őrölt fahéj 1 citrom 15 dkg méz 1 dl víz 2 tojásfehérje csipet só 1 csomag hatlapos rétestészta 3 evőkanál…
Leveles rétestészta
…és kevés tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk (gyengére). Félretesszük pihenni. 10 dkg lisztet, 10 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal összegyúrunk. A tésztát vékony lappá kinyújtjuk, a zsíros vagy sütőmargarinos lisztet késsel…
Eperkrém rétestésztában
Hozzávalók: 1 csomag mélyhűtött rétestészta, kevés zsír, 25 dkg eper, 10 dkg cukor 1 csomag zselatin, 4 evőkanál forró vörösbor, ¼ l habtejszín, néhány szem eper, mentalevél, porcukor. Elkészítés: A…
Tejfölös-sajtos pogácsa
…élesztőt és a többi hozzávalót. Rétestészta keménységű tésztát kapunk, amit fél óráig deszkán pihentetünk. Utána kinyújtjuk és háromba hajtjuk. Ezt még kétszer megismételjük, 20-20 perces pihentetés után. A tésztát ujjnyi…
Hideg uborkaleves kapros túrós gombócal
Hozzávalók: Leveshez: 40dkg hámozott uborka 2 dl natúr joghurt 1,5 dl olaj 1 dl fehérbor 1 tojássárgája 1 közepes citrom fehér bors,só,citromfű Gombóchoz: 20dkg túró 5 dkg liszt(lehet gluténmentes is)…
Túrótorta- gluténmentesen is
Hozzávalók: 1 csomag gluténmentes piskótapor vagy 1 db sima liszttel készült piskóta 1 kg túró cukor vaníliáscukor 2 dl tej 2 evőkanál zselatin 6 dl tejszín gyümölcs vagy befőtt Elkészítés:…
Gluténmentes csokis apró sütik
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 teáskanál só 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna 5 dkg tojáspor 1 teáskanál vanília aroma 5 dkg kristálycukor 30 dkg barnacukor…
Piskóta –gluténmentes
Hozzávalók: 8 db tojás 7 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál Emese süteménypor 1 cs, sütőpor Elkészítés: A tojások fehérjéből a cukorral nagyon kemény habot verünk.A tojások sárgáját egyenként hozzákeverjük. A süteményporban…