Zöldséges rizottó
Hozzávalók: 25 dkg rizs 4 dl víz 1 leveskocka kevés só 1 doboz kukorica 1 doboz zöldborsó 1 doboz bab (chilis is lehet) 1 teáskanál olívaolaj 1 fej hagyma 3-4…
gombás rizottó stahl
Tök-rizottó
Hozzávalók: • 30 dkg rizottónak való rizs (Arborio rizs) • 50 dkg tökhús (Hokaidó tök) • 1 szál póréhagyma • 3 evőkanál ghi • 0,5 l alaplé (zöldségleves kockából) •…
Csirkemájas-hagymás rizotto
Hozzávalók: # 25 dkg csirkemáj # 1 csomag előfőzött rizs # 3 kisebb vöröshagyma (vagy 1 szál póréhagyma) # só # bors # petrezselyem # ételízesítő # margarin Elkészítés: 1.)…
Csirkemáj rizottó
Hozzávalók: 25 dkg csirkemáj szív nélkül, 20 dkg rizs, 3 evőkanál olaj, 2 tyúkhúsleves-kocka, 10 dkg kifejtett zöldborsó, 10 dkg mirelit (vagy konzerv) morzsolt kukorica, 2 zöldpaprika, 5 dkg reszelt…
Párolt garnélarák citromos rizottóval
…kavargatva) puhára pároljuk. A jó rizottó puha és szaftos. Ha főzés közben a lé elpárolgott, akkor öntsünk egy kis vizet hozzá. A rákot forró serpenyőben, vajon 2-3 percig pároljuk, de…
Curry-s rizottó
Hozzávalók: 2 tasak gyorsrizs 1 kisebb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg csirkemellfilé 1 piros húsú paprika 15 dkg konzerv kukorica 1 teáskanál szárított gyömbér 1 kávéskanál curry 1…
Csirkés rizottó fogyókúrázóknak
Hozzávalók: 40 g gyorsrizs, 100g csirkemell, 50 g zöldborsó só, őrölt bors Elkészítés: A csirkemellet felkockázzuk, teflonserpenyőben megpirítjuk, kis vizet öntve alá megpároljuk. Közben megfőzzük a rizst és a zöldborsót….
Zöldséges rizottó
…szükség szerint. Fedõ alatt, lassú tûzön készre fõzöm. Majd belekeverem a krémsajtot. Tálaláskor reszelt trappistasajttal megszórjuk. Megjegyzés: A zöldség variálható. Brokkoli, zöldbab, vörösbab, karfiol, stb… mind finom a rizottónkba, csak…
Csőbensült rizottó
Hozzávalók: 25 dkg darált sertés- és marhahús vegyesen, 10 dkg húsos, füstölt szalonna, 30 dkg rizs, 1 zacskó mirelit brokkoli, 3 paradicsom, 1 nagy fej hagyma, 10 dkg füstölt gomolya…
Tejszínes-gombás boscaiola
Hozzávalók: 6 szelet bacon 20 dkg csiperkegomba 2 szál újhagyma 1 evőkanál olívaolaj 6 dl tejszín 1 csomag petrezselyem 50 dkg csőtészta vagy spagetti Elkészítés: A szalonnát kockára vágjuk. A…