Gombás-húsos tortilla

…percig, majd hozzáadod a megmosott, felszeletelt gombát. Az egészet még 15 percig főzöd, majd a tűzről leveszed, és a tortillát kiterítve egyesével teszel a pulykás-gombás pörköltből. Ezután 1 evőkanál tejfölt…

Gombás-hagymás kosárkák

…5 db marad – ebből lesz majd a tetejük.) 4.) A kosárkák között elosztjuk a gombás-hagymás tölteléket. A maradék 5 db tésztalappal befedjük a kosárkákat, és a tésztalapok széleit összesodorjuk….

Gombás lepény

…a felszelt gombát, sózzuk, borsozzuk. Egy másik serpenyőben a margarinon aranybarnára pirítjuk a szalonnát, hozzáadjuk a Knorr Rafinériát, felöntjük a tejjel, kevergetve kicsit besűrítjük. A gombás tölteléket elosztjuk a tésztán,…

Mediterrán pulykacsíkok – gombával

…3.) Tűzálló tálba tesszük a gombás húst, és a tetején eloszlatjuk a felkarikázott paradicsomot. 4.) A tojásokat felverjük, összekeverjük a tejszínnel, és a gombás húsra öntjük az egészet. Reszelt sajttal…

Pikáns gombás-zöldfűszeres hús

…melegen tartom. Kiveszem a húst a pácból, jól letörlöm, és a gombás olajon hirtelen megsütöm. Kiszedem, és a gombához teszem, melegen tartom. Vajat teszek a serpenyőbe, amikor forr, beleszórom a…

Mustáros-gombás szelet

…felszeletelt gombát. Megsózom, megszórom a finomra metélt petrezselyemzölddel, és megborsozom. Fedõ alatt, saját levében puhára párolom, majd zsírjára sütöm. Ezután belekeverem a mustárt és a tejfölt. A hússzeletek tetejét vastagon…

Vörösboros, erdei gombás tokány.

Hozzávalók: 50 dkg. sertéshús ( tarja, comb), 40-50 dkg. vegyes erdei gomba, 4-5 evőkanálnyi olíva olaj, 2 db. közepes vöröshagyma, 2 szál póréhagyma, 2-3 db. zöldpaprika, 1 db. csípős hegyes…

Rakott gomba tökkel

Hozzávalók: 60 dkg tök 30 dkg gomba 2 evőkanál vaj 1 evőkanál finomra vágott petrezselyemzöld 1 tojássárgája 5 dkg reszelt sajt 1 csomag Knorr tepsis gombás pulykaszeletek Rafinéria só bors…

Gombás lasagne

…amiben 3 lasagne lap elfér egymás mellett. Néhány kanál sajtos mártást teszünk az aljára, a tésztát ráfektetjük. Erre paradicsomos-gombás mártást locsolunk, amire sajtos mártás kerül, és megint tészta. Addig folytatjuk…

Gombás tarja

…hogy ne folyjon. A kihűlt húst vékonyan (1 cm) felszeleteljük, egymás mellé tepsibe rakjuk, vékonyan bemustározzuk, és ujjnyi vastagon beterítjük a gombás-tejfölös masszával. Reszelt sajttal meghintjük, és forró sütőben (a…