Hozzávalók: 20dkg rizs (elvileg kerekszemű kell, de simából is finom lett) 20dkg csiperke vagy csiperke és erdei gomba vegyesen 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma fél dl száraz fehérbor (elhagyható)…

Hozzávalók: 4 szelet tengeri halfilé 10 dkg gomba 10 dkg sajt 2 dl tejszín 1 db vöröshagyma 2 ek petrezselyem 3 ek vaj só bors Elkészítés: A halszeleteket megmossuk és…

…a serpenyőbe, jól keverjük össze, hogy a hagymás olaj bevonja a szemeket. Öntsük rá a zöldségalaplét és a vargánya áztató levét. Forraljuk fel, tegyük takarékra, és főzzük lassan, fedő nélkül…

Hozzávalók: 1 fej hagyma 3 evőkanál olaj 15 dkg gömbölyűszemű rizs 1,5 dl fehérbor 3 dl húsleves (kockából is jó) 5 dkg füstölt szalonna 15 dkg gomba 2 paradicsom 4…

Hozzávalók: 1 db tojás 1 csapott ek pirospaprika 2 ek olaj 1 vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 dl tejföl (20%) 20 dkg erdei gomba 8 db sóskifli bors só 15…

Hozzávalók: 60dkg csirkemellfilé,só,őrölt bors,3 gerezd fokhagyma,15dkg párolt rizs,1 fej vöröshagyma,2 evőkanál olívaolaj,15dkg sampignon gomba,1 csokor petrezselyem,1 tojás,30dkg bacon Köret:2dkg vaj,2 evőkanál méz,4 piros alma Elkészítés: A csirkemellet nyitott szeleteléssel félbe…

…olajon megpirítom,majd hozzáadom a többi alapanyagot és még pár percig pirítom,majd felöntöm annyi vízzel hogy sűrű masszát kapjak!Ezt töltöm a tésztába! Tanácsok: Reggelire, vacsira, vendégvárónak!(húsevőknek+1 sonkaszelet a tészta és a…

…dl tejföl # 1 evőkanál vágott petrezselyem # 10 dkg füstölt sajt Elkészítés: # Előkészítés: A burgonyát megmossuk, héjában puhára főzzük. Leszűrjük, kicsit hűlni hagyjuk, majd meghámozzuk. Közben a többi…