Zöldsaláta marinált koktélrákkal
…rák puhulási ideje lejárt, leszűrjük úgy, hogy a főzőlevét egy serpenyőbe öntjük. Ebből készül majd a saláta öntete. A serpenyőt visszatesszük a tűzre, és az ízes főzőlevet beforraljuk az ecettel…
gomba főzési ideje
Hátszínszelet mustármártásban
…a finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük. Felforraljuk, majd a húsra öntjük, és csak 3-4 percig főzzük, amíg a mártás kissé be nem sűrűsödik. i ideje: 30 perc + a hús érlelése…
Madártej ahogyan mi szeretjük
…mindkét oldalát megfőzöm.(Galuskák főlési ideje kb 1-2 perc) 5,.Mikor a galuskák kifőtek,a tejbe belekeverem a tojássárgás keveréket és folytonos keverés mellett 1-et forralok rajta,majd megkóstolom elég édeskés-e ha nem akkor…
Barackmag II.
…barackmagot összeragasztok vele. Porcukorral meghintem. (Másnapra a tölteléktől puhább lesz a tészta.) Megjegyzés: Nagyon finom és mutatós sütemény, de időigényes! (Kb. 4 óra az elkészítési ideje, de előző nap megdarálható…
Meggyes pite pudingos töltelékkel
…hogy legyen ideje langyosra hűlni. A meggyléből (lehet a befőtt leve, lehet dobozos gyümölcslé is, én a kettőt szoktam vegyesen) a cukorral és a pudingporral krémet főzünk, teszünk bele fahéjat…
Zsemle
…zsemleszínűre sütjük. (A sütés ideje összesen 22-25 perc.) Megjegyzés: Kömény helyett tehetünk szezámmagot is a belsejébe és a tetejére. Kipróbáltam és remek. A receptet és a fotót Dolore küldte. Köszönjük!…
Leveles töpörtyűs pogácsa
…megkenjük tojással. A tepsiben megint fél órát pihentetjük, majd közepesen forró sütőben pirosra sütjük Sütési ideje kb. negyed óra! Megjegyzés: Muszáj ilyen sokat pihentetni, hogy fincsi, szép leveles legyen. A…
Túrós krémes
…belőle, amit tepsi hátulján világosra sütünk. Egy lap sütési ideje kb. 10 perc. Közben elkészítjük a tölteléket. A túrót szitán áttörjük, majd a többi hozzávalóval jól kikeverjük, és a két…
Fácán savanyú káposztával
…A leves felét beleöntjük a tepsibe, belehelyezzük a fácánt, és 200 fokon sütjük kb. 50 percig. A sütés ideje alatt megöntözzük pecsenyelével, és még hozzáadjuk a fennmaradt húslevest. A szőlőszemeket…
Gyors kovászindítás kenyérsütéshez
…Ez ugyan macerásabb, mint a sima sütés, de ha más nem, hát energiatakarékosabb:). Általában egyébként a teljes kiőrlésű program (hosszabb a kelesztési ideje) megfelelő szokott lenni a kovászos kenyérhez is,…