Kalóz grill
…a levét, majd összekeverem a fűszerekkel, az olajjal és a rummal. A csirkemelleket beleforgatom. Ezután néhány órát pihentetem. Végül grillen megsütöm. Grillezett zöldségekkel tálalom. Megjegyzés: A receptet Orisa75 küldte. Köszönjük!…
gril/u00e1zs
Parmigiana
…elkészíthetjük könnyedén. Elkészítés: 1. Melegítsd elő a grillt, vagy a sütőt 200-220C fokra. Vágd fel a megmosott padlizsánokat 1 cm vastag szeletekre, majd kereszt alakban egyenként (nem túl mélyen) irdald…
Tormalevélben párolt/grillezett hal
…belecsavarom a tormalevelekbe, majd alufóliába is. A grillrácson kb. 10 percig párolom, majd kiveszem a fóliából és rácson ropogósra sütöm. Tanácsok: Illik hozzá a frissen elkészített fejessalátia, majonéz. Aki szokott…
Grillezett csirkemell mangós, földimogyorós zöldségágyon
…grillt előmelegítjük, a csirkemellet rostra rakjuk, és mindkét oldalát 5-7 percig grillezzük, a zöldségágyon tálaljuk. Tanácsok: Mangó helyett sárgabarackot, vagy papaját is használhatunk. Hidegen is kitűnő! A receptet beküldte: szuzy48…
Grillezett halfilé dinnyével
…kockákra vágjuk.A pácléhez valókat összekeverjük.A dinnyekockákat beleforgatjuk és a hűtőszekrénybe tesszük.A burgonyát jól megmossuk és héjával együtt fél centi vastag,ferde szeletekre vágjuk.A szeletek mindkét oldalát bekenjük,és grillrácson parázs fölött,vagy a…
Grillezett kolbászkák
…grill-lapon 5-6 perc alatt megsütjük,közben megforgatjuk,de vigyázat ne szúrjunk bele a villával.Tálaláskor különböző mustárokat adunk hozzá. Tanácsok: A kerti grillen még finomabb. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: esztella100…
Grillezett padlizsánból készült lasagne bazsalikommal és mozarellával
…A szeleteket megkenjük olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, majd grillrácson, vagy grillserpenyőben mindkét oldalukat megsütjük. Olívaolajból egy pár csepp balzsamecettel, a friss rozmaringgal, s az aprított fokhagymával páclevet készítünk, melybe beletesszük a…
Rozmaringos-narancsos bárányborda
…(apróra szelve) só bors Elkészítés: Az anyagokat összekeverjük, ez lesz a páclevünk. A bordákat a csont mellett keresztben félbevágjuk, pácoljuk (30 perc), majd forró grillen sütjük. A jó bárányborda kívül…
Provence-i pisztráng
…olívaolajjal elkevert fűszerekből készített majonézt ecsettel rákenjük a halra, és grillsütőben vagy a sütő rostélyán megsütjük. Grillsütőben két perc elég ahhoz, hogy a pisztráng aranysárgára piruljon. A salátaleveleket a metélőhagymával…
Svájci csirkemell
Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 30 dkg paradicsom 30 dkg paprika 20-25 dkg trappista sajt 2 evőkanál mustár szárnyas grill fűszerkeverék vaj vagy margarin 1 teáskanál liszt ételízesítő pici bors Elkészítés:…