Spaghetti tutto mia Bugri:)
…szerint oreganot. Közepes fokozaton süssük addig, míg a sajt arany színű nem lesz. Tanácsok: A szószt inkább teflon bevonatú edényben, vagy WOK-ban érdemes elkészíteni Ínyenceknek ajánlom, hogy a főzéshez javasolt…
gruyere sajt ár
Spárga sonkával és sajttal besamelmártásban
…vékony szelet sajtot, 1-1 szelet sonkát alá és fölé teszek. Tûzálló tálba teszem az elkészült spárgákat. A végén meglocsolom az elkészített besamelmártással, a tetejét megszórom reszelt sajttal. Majd sütõben addig…
Zöldséges-Rakottas
…sütjük a zöldségek puhulásáig. A tetején a sajtot meg is lehet pirítani! Tanácsok: Aki a húsosan szereti, tehet bele csirkelmellet(ezt akár nyersen is lehet., ekkor tovább kell sütni és jobb…
Sajtos rakott hús
Hozzávalók: 80dkg sertéscomb, 2 pohár tejföl, 30dkg reszelt sajt, só, bors Elkészítés: A húst megmosom,felszeletelem.A szeleteket kiverem,megsózom,meg borsozom.Egy tűzálló tál aljára egyujjnyi tejfölt öntök.Belefektetek egy sor húst,meglocsolom tejföllel,reszelt sajtot szórok…
Kelkáposztás sajtos galuska
…vagy szétnyomjuk.A tojásokat kevés sóval külön felverjük.Hozzáadjuk a már hűlt kelkáposztához.Liszttel sűrű nokedlit kavarunk.Kifőzzük.Beletesszük egy kivajazott jénaiba vagy tepsibe.Forró sütőbe tesszük! Annyi időre,hogy a sajt aranysárgára piruljon. Tanácsok: Finomabb ha…
Tükörtojás pirítóson
Hozzávalók: toast kenyér tojás sajtkrém sajt só Elkészítés: A kenyérszeletekből pirítóst készítek, a tojásból tükörtojást. A pirítósokat megkenem a sajtkrémmel. Amikor a tojás majdnem kész, megsózom, és ráhelyezek egy szelet…
Sajtos rakott karfiol
Hozzávalók: 40dkg darált hús 1 karfiol 30dkg sajt pár gerezd fokhagyma tejszín paradicsompüré v.sűrített paradicsom tetszés szerint(mintha bolognait csinálnánk -de nem a por! Elkészítés: A karfiolt vegetás vízben megfőzzük (majd…
Töltött sonkatekercs
…só bors 3girizd,zúzott fokhagyma aki nem szereti az el is hagyhatja. 2dl tejföl reszelt sajt,kb10 dkg Elkészítés: a petrezselymet apróra vágni,összegyúrni a tojásokkal, a májkrémmel,sóval borssal,a fokhagymával, a kenyeret,vagy zsemlét…
Almás csirkevagdalt
Hozzávalók: 2 kisebb csirkemell (45-50 dkg), 1 dl tejszín, 2 tojássárgája, 1 nagy alma, 10 dkg reszelt ementáli jellegű sajt, 1 teáskanál reszelt vöröshagyma, 1 csokor petrezselyem zöld, kevés zsemlemorzsa,…
Sajtos rántott hús borsós–zöldséges rizzsel
…A pihentetés után beleforgatjuk a lisztbe, a tojásba és a reszelt sajt és házimorzsa fele–fele arányú keverékébe. Bőséges olajban kisütjük, azonban vigyázni kell, hogy az olaj ne legyen túl forró,…