Zserbó (karácsonyra)
…kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit, majd megkenjük vékonyan lekvárral. A diós-porcukros keverék felével szórjuk meg. Fektessük rá a második kinyújtott lapot. Ezt is kenjük meg a lekvárral, és szórjuk…
…kibélelünk vele egy közepes nagyságú tepsit, majd megkenjük vékonyan lekvárral. A diós-porcukros keverék felével szórjuk meg. Fektessük rá a második kinyújtott lapot. Ezt is kenjük meg a lekvárral, és szórjuk…
Hozzávalók: sok eper, kevés méz, tej, tejszínhab, Carte d’Or Eper jégkrém Elkészítés: Egy kistálka epret összeturmixolunk egy kevés mézzel, és leöntjük egy hosszú pohár aljára. A második réteg egy kevés…
…Az első lapot megkenjük meggylekvárral, majd tejszínnel, erre megyszemek kerülnek. Ezután következik a második lap, majd újra lekvár, tejszín és meggyszemek. Végül ráhelyezzük a harmadik lapot, a tetejét és az…
…A második réteget ugyanúgy készítjük, mint az elsőt, annyi különbséggel, hogy a tojássárgájához 1,5 evőkanál kakaót keverünk. Ráöntjük a már a hűtőben lévő rétegre. A harmadik réteghez 2 pohár tejfölt,…
…felét. Ráhelyezzük a második lapot. Erre ráterítjük a megmaradt felkarikázott banánt, és beborítjuk a megmaradt krémmel. A sütemény tetejét megszórhatjuk kókuszreszelékkel, vagy feldíszíthetjük tejszínhabbal és gyümölcsökkel, így akár torta is…
…megkenem krémmel, majd a tekercsekket óvatosan körkörösen ráhelyezem. Ezt újra krémmel kenem meg, úgy, hogy lefolyjon az tekercsek közé is. Erre rakom a második tortalapot. Ezt szintén megkenem krémmel, majd…
…a tepsiben sütjük meg. Az első tészta anyagait összegyúrjuk, és a tepsi hátán két egyforma lapot sütünk belőle. A második tulajdonképpen piskótatészta. A cukorral habosra kevert tojássárgájához hozzávegyítjük a lisztet…
…Utána két részre osztom, és az egyik részt kinyújtom tepsi nagyságúra (25×35 centi). Ráfektetem a kimagozott meggyet, megszóróm fahéjjal (nem kell sajnálni) és ráfektetem a második kinyújtott lapot. Megszurkálom a…
…3 tojás habját adjuk a tojássárgájához. Tepsibe (kb. 30 x 30 cm) öntjük és hűtőbe tesszük. A második réteget ugyanúgy készítjük, mint az előző réteget, csak a tojássárgájához 1,5 dkg…
…a második lapot, lekvárral megkenem, kirakom a maradék meggyel, és szintén tejszínhabbal kenem meg. A harmadik lappal befedem, és az egészet bevonom a maradék tejszínhabbal, és a félretett meggyszemekkel díszítem…