Sonkás-gombás tészta

…kell hozzáadnod, egy kicsit összeforralnod, s a végén szerecsendióval, illetve az ízvarázs kockákkal fűszerezned. Bármilyen tésztát főzhetsz hozzá köretnek. Reszelt füstölt sajttal javallom tálalni. Valami isteni! Tanácsok: Nem kalóriaszegény, de…

Sörben főtt kacsa

…mazsola só őrölt bors Elkészítés: Olvasszuk fel a vajat egy nagyobb lábasban, adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, és alacsony lángon, gyakran kevergetve pirítsuk 5 percig. Ezután adjuk hozzá a…

Rántott gomba töltve

…kikaparom a lemezkéket úgy, hogy tölthetõ üreget kapjak. A gombaszárat apró kockára vágom a lemezkékkel, vajon megdinsztelem, közben egy teáskanál mustárt adok hozzá. Megborsozom, sózom ízlés szerint. Mikor kicsit megbarnult…

Poharas krém

…a tejszínhabport, a tejjel keverjük fel, majd robotgéppel habosítsuk. Tegyük hozzá az áttört túrót, ha kell, ízesítsük porcukorral, tegyük hozzá a vaníliát és a reszelt citromhéjat. Ha nagyon folyna a…

Fűszeres bundában sült karfiolrózsák

…néhány perc alatt. Mártást kínálunk hozzá. Megjegyzés: Tetszés szerinti köret adható hozzá. Én mártást nem adtam hozzá, egy kis ketchupot kevertem ki, amit jól befűszereztem, s ebbe mártogattuk a karfiolt….

Paszternákos, rozmaringos oliva leves fetával

…lángon mg puhulni kezd, akkor adjuk hozzá a fokhagymát és a rozmaringot. 1 percig folytonos keverés mellett magas lángon pirítsuk. Öntsük hozzá a zöldség alaplevet, forraljuk fel majd fedjük le…

Kakaókrémes süti

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 6 db tojás 50 ml olaj 50 g rétesliszt 1 cs. sütőpor 1 evőkanál kakaópor A töltelékhez és a krémhez 190 g…

Rizsfelfújt eperrel

…alacsony lángon, majd keverjünk hozzá 6 dkg cukrot. Ha elolvadt a cukor adjunk hozzá két kanál forró vizet, a citrom- és narancslevet. Főzzük fel, öntsük hozzá a rumot, és az…

Erdei gombás, marharagu leves

…azt jelenti, hogy marhahúshoz kb. 65-70. percben adjuk hozzá, ha szükséges, pótoljuk az elpárolgott folyadékot is. Amíg fő a marha, tisztítsuk meg a zöldségeket, és aprítsuk fele akkora darabokra, mint…

Sertéskaraj hagymaszósszal

…olajon pirítsuk meg a hús mindkét oldalát, és vegyük ki a serpenyőből. Ugyanebben az edényben még egy evőkanál olajon pirítsuk meg a hagymát. Öntsük hozzá a húslét és a fehérbort….