Hozzávalók: kb. 8 adaghoz: A felfújthoz: 2 dl tej 15 dkg darált mák 10 dkg cukor 1 csipet őrölt fahéj 4 dkg liszt 3 tojás 3 evőkanál rum 2 dkg…

Hozzávalók: személyenként: 5-6 dkg vékonyra szeletelt szalonna 8-10 karika kolbász 1-2 szem burgonya 1 kis fej gomba hagyma és minden egyéb, aminek csak a fantáziánk szab határt + 1 db…

…burgonyahámozóval 2-3 vékony csíkot hasítunk. 2. A tejet 3 dl vízzel, a cukorral, a citromhéjjal, a vajjal/margarinnal és 1 csipet sóval felforraljuk. Beleszórjuk a rizst, és lassú tűzön, gyakran megkeverve…

…és az olajtól nagyon kellemes az állaga, nem szárad ki, de meg se éri, hogy kiszáradjon. Nagyon gyakran sütöm meg, a gyerekek odáig vannak érte, és nem csak ők. Azon…

…rá, majd kevés vizet aláöntve puhára sütjük. Néhány evőkanál olajat elkeverünk a levesporral és a sörrel, és sütés közben gyakran meglocsoljuk vele a húst. Ettől a külső kéreg ropogós és…

…leveszem a tetejét, és pirosra sütöm. A rétegezés előre elkészíthető, a sütés a vendégek érkezésétől függ. Megjegyzés: Eddig még mindenki imádta, és azóta is gyártja…. A receptet Cirmi küldte. Köszönjük!…