Tökfőzelék, a meleg nyárban hidegen
Hozzávalók: nagyobb zsenge tök, vagy 1/2 kg. gyalult tök egy evőkanál olaj 1 kiskanál piros őrölt paprika 1 kis evőkanál ecet 1 dcl. friss víz 1 csapott evőkanál liszt friss!…
gyöngyhagyma befÅzés
Képviselőfánk II.
…csoireszeléket, málnakrémet, áttört banánt, vagy gyakorlatilag bármit, ami ízvilágában illik a pudinghoz. De esetleg tölthetjük úgy is, hogy a vaníliapuding tetejére kakaós tejszínt teszünk, esetleg málnahabot (áttört málnával kikevert tejszínhabot)….
Tökös-mákos rétes
…tej, tejszín, reszelt citromhéj, cukor, mazsola, őrölt mák és gyalult tök felfőzött és kihűtött keverékét, végezetül meghintjük az őrölt fahéjjal. A szalvétával felcsavarjuk a rétest, és olajozott sütőlapra tesszük –…
Tökös rakottas
…megtisztítjuk és legyaluljuk a tököt,picit besózzuk és megpároljuk a rizst.Egy jénait kiolajozunk, és első rétegként a gyalult tökből teszünk bele egy réteget. Erre jön a rizs, majd a hús, végül…
Fimo tökfőzelék
Hozzávalók: Hozzávalók (4-6 személyre): 2,5 kg gyalult tök 5 dkg vöröshagyma 3 dl tejföl 7 dkg zsír 8 dkg liszt kapor ecet (citromlé) cukor só Elkészítés: A gyalult tököt sózd…
Nyári bogyós szeletek
…piros gyümölcslé 3 evőkanál cukor 2 cs. szintelen tortazselé 5 dkg gyalult mogyoró vagy mandula zsiradék (pl. sütőmargarin) és liszt a tepsi kikenéséhez A kevert tésztához 15 dkg vaj vagy…
Pirított zsemlekocka
…evőkanál zsírt megforrósítunk, és a zsemlekockákat beleforgatva, gyakran kevergetve rózsaszínűre pirítjuk. A zsemlekockát piríthatjuk zsiradék nélkül is – szárazon – a sütőben gyakori forgatás, keverés közben. A receptet beküldte: moncsicsi83…
Sárgarépás zöldmetélt
…és a margarin felére szedjük, majd jól összekeverjük és melegen tartjuk. A sárgarépát közben megtisztítjuk, a felét gyufaszálnyi vastagra gyaluljuk, a többit egészen apró kockákra vágjuk. A kockarépát a maradék…
Bugonyaleves csülökkel
…megfuttatjuk benne a hagymát. Rátesszük a burgonyát és a répát, majd gyakori kevergetés mellett rövid ideig pirítjuk. megszórjuk liszttel, beletesszük a fokhagymát, jól elkeverjük, és amikor már habzik a liszt,…
Káposztás kenyérlángos
…fél dl étolaj 80 dkg – 1 kg káposzta gyalulva 20 dkg bacon 1 db közepes fej hagyma 1 dl tejföl 1 db tojás só bors kb. 20 cm füstölt…