Pászkagombóc
Hozzávalók: 4 tojás 1 pohár víz 4 evőkanál libazsír vagy olaj 1 kávéskanál só bors gyömbér szerecsendió 1 pohár pászkadara Elkészítés: A tojásokat egyenként felütjük, majd egy nagyobb edénybe tesszük,…
gyömbér pálinka készítés
Hawai csirkemell
Hozzávalók: csirkemell ananász konzerv 5 dkg vaj sajt só gyömbér Elkészítés: A csirkemellet két darabra vágjuk. Az ananászból vékony szeleteket vágunk és a húst megtűzdeljük vele. A mell külsejét sóval,…
Tenger gyümölcse serpenyőben
…osztrigaszósz (nélküle is jó) 1 evőkanál olaj 1 kávéskanál világos méz Elkészítés: Egy nagy wokban vagy serpenyőben felforrósítjuk az olajat és állandó keverés mellett kb. 3 percig píritjuk a hagymát…
Narancsos sült, tésztával
…15 dkg póréhagyma, 1 evőkanál olaj, 1 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál őrölt bors, 1/2 teáskanál só. Elkészítés: Keverjük el a narancslét a narancshéjjal, a szójaszósszal és a cukorral. Öntsük műanyag…
A világ legfinomabb kakaós muffinja
…2 evőkanál lekvár Egy kevés összetört táblás fekete csoki (opcionális) Egy pici szódavíz Elkészítés: Összekeverni a lisztet , a sót, a sütőport, a kakaót, a fűszereket egy tálba. Egy másikba…
Dal (indiai lencsetál)
Hozzávalók: 30 dkg lencse 2 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt gyömbér 1 teáskanál őrölt kömény 1 teáskanál currypor 1 evőkanál olaj Elkészítés: A vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk,…
Gong-bao csirke
…fehérborecet 3 kiskanál cukor 1 evőkanál kukoricaliszt vagy keményítő 2,5 dl víz Elkészítés: Előveszünk egy keverőtálat, és lazán beleszórjuk a kicsi kockákra vágott csirkemellet. Sózzuk, és összekeverjük a szójaszósszal, 2…
Indiai dahl Ibrahim-módra
…1/2 kávéskanál koriandermag 25 dkg vegyes zöldség (fagyasztott zöldségkeverék – borsó, brokkoli, karfiol, sárgarépa, zöldbab, paradicsom, paprika) chili olívaolaj citromlé ételízesítő só bors húsleves alaplé Elkészítés: Beáztatom a borsót 3-4…
Csipkebogyó lekvár
…percre fejtetőre fordítjuk, és hűvös helyentálaljuk. Hasonló kategóriák szőlő lekvár stahl bicske lekvár nektarin lekvár szörp sűrítése bicske lekvár készítése paleolit eperlekvár feketeszeder lekvár készítése franciabarack lekvár paleolit lekvár recept…
Indiai curry-s vörösbab
…kávéskanál kömény 2 kávéskanál őrölt koriander 4 szegfüszeg 3 babérlevél Elkészítés: A fűszeralapot az olajon lepirítjuk, a hagymát hozzáadjuk, pirítjuk, aztán hozzáadjuk a paradicsompürét, pirítjuk. Beleöntjük a főtt vörösbabot, pirítjuk,…