Pudingos-piskótás gyümölcstorta
…beszórom liszttel, és ebbe öntöm a tésztát. közepes fokozaton 20 percet sütöm. Ezután elkészítem a pudingot, majd a megsült forma közepére öntöm és elegyengetem. Erre rakom a gyümölcsöket, ami lehet…
gyümölcsök eltevése télire
Karamellizált almatorta (Tarte tatin)
…mellé rendezzük az almákat a serpenyőben. Lassú tűzön kb. 30-40 percig pároljuk, míg az alma alaposan megpuhul és karamellizálódik a cukortól. Néha megkenegetjük a lábosban lévő sziruppal a gyümölcsök tetejét,…
Gyümölcsös rudak
…15 dkg ét-tortabevonó Elkészítés: Elkészítése: A fügét, almát, datolyát és a diót vágjuk apróra. A darált mandulát, a citromlét és a likőrt keverjük az apróra vágott gyümölcsök közé. A masszát…
Frissítő gyümölcsleves
…gyümölcsöket – a keménységüktől függően (kemények először). Amikor felforrt, és a gyümölcsök már félig elkészültek (ez néhány pillanat műve), akkor megkóstolom, teszek bele cukrot vagy édesítőt (én inkább pikáns-savanykásan szeretem),…
Gyors tejszínes eperdesszert
Hozzávalók elkészítés:5 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– bármilyen édes péksütemény, vagy zsemle, vagy házilag sütött piskóta, vagy kevert tészta eper bogyós gyümölcsök Elkészítés Az epret szeletekre vágom, egy pici…
Tejfölös püspökkenyér
Hozzávalók: 2 tojás 25 dkg porcukor 2 dl tejföl 1/2 csomag sütőpor 30 dkg liszt 6 dkg dióbél 10 dkg mazsola 5 dkg étcsoki szárított gyümölcsök ízlés szerint esetleg magozott…
Vakondtúrás torta
…és a kivájt tortalapra fektetjük. A meggyet közte elosztjuk. A tejszínt a habfixálóval, cukorral, vaníliás cukorral kemény habbá verjük, kupolaszerűen a gyümölcsök tetejére tesszük, és süteménymorzsával megszórjuk. gyermekkel is készíthető…
Hideg banánkrémleves
Hozzávalók: 4-5 közepes banán 1-1,5 liter tej cukor ízlés szerint 2 dl tejszín 1 kis pohár joghurt (a levesbe kerülő gyümölcsökkel harmonizáló ízben) fahéj citromlé gyümölcsök ízlés szerint (idényen kívül…
Aszalt gyümölcsös kifli
…tojással, a közepébe pedig a csokoládé, és az apróra vágott aszalt gyümölcsök keverékéből csíkot teszünk. Úgy hajtjuk, hogy a tészta szélei fedjék egymást, és a hajtás alul legyen. Sütőpapírral bélelt…
Seherezádé álma
Hozzávalók: 25 dkg kész piskóta 10 dkg aszalt gyümölcs 10 dkg méz 10 dkg narancslekvár 10 dkg dió Öntethez: 1 csomag puncsízű pudingpor 3 dl tej Díszítéshez: aszalt gyümölcsök Elkészítés:…