Tojásos banán
…egy pohárka rummal, vagy konyakkal. 3 tojásfehérjéből habot verünk, kellően megcukrozzuk, és kevés vaníliát is tehetünk bele. Belekeverjük a karikára vágott banánokat, az egészet vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tűzálló edénybe…
gyümölcskenyér tojásfehérjéből
Gyerek mogyorós
…csokoládé Tetejére 2 csomag kocka alakú keksz rum tej 2 csomag portejszín 3 dl. tej 1 csomag habfixáló reszelt csokoládé 1 doboz mogyorókrém Elkészítés A tojásfehérjéből a cukorral kemény habot…
Túrótorta
…3 ek citromlevet belekeverünk, 1 kg sovány túrót, 1 csomag túrólazítóval apránként a masszába keverünk. 7 tojásfehérjéből kemény habot verünk, a túrómasszába beleforgatjuk, és a tésztalapon eloszlatjuk, majd a tetejét…
Linda Pudingos sütije
…cukor 2-3 narancs (vagy egyéb idénygyümölcs) Elkészítés: Elkészítem a piskótát: tojássárgáját kikeverem a cukorral, majd hozzáadom a lisztet, a sütőport és a kakaóport. A tojásfehérjéből felvert habot szintén hozzákeverem. Sütőben…
Tojáslikőrtorta
…a margarinnal együtt felolvasztjuk. A sütőt 175 Celsius-fokra felmelegítjük. Szétválasztjuk a tojásokat. A tojássárgáját habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a csokoládét. A tojásfehérjéből vert habot a masszába forgatjuk. Az…
Especialidad de queso
Hozzávalók: 3 tojásfehérje 8 dkg reszelt emmentáli típusú sajt zsemlemorzsa olaj a kisütéshez Elkészítés: A tojásfehérjéből kemény habot verünk, óvatosan elvegyítjük a reszelt sajttal, nehogy a hab összetörjön. Fakanállal diónyi…
Kapros-túrós lepény
…túrót elkeverünk 2 tojássárgával, 6 dkg porcukorral, 6 dkg búzadarával, és 5 gramm vágott kaporral, valamint a 4 tojásfehérjéből felvert habbal, amelybe 8 dkg cukrot teszünk. A tésztát kinyújtjuk 1.5…
Fahéjas mézes teaszelet
…liszt 1 citrom 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál őrölt fahéj A tetejére 10 dkg étcsokoládés bevonó Elkészítés A dió felét késsel durvára vágjuk, a mazsolát rumba áztatjuk. A tojásfehérjéből 3…
Káplán krémes, nagyi receptje
…a 4,5 dl tej és a 3 tojásfehérje kivételével összekeverjük. A 4,5 dl tejet felforraljuk, a masszára öntjük, majd keverés közben sűrűre főzzük. Ha kihűlt, beleforgatjuk a 3 tojásfehérjéből felvert…
Túró Rudi – másképp
…előzőleg kikentünk zsírral és behintettünk liszttel, és rákenjük a tölteléket. Töltelék: A tojássárgáját kikavarjuk a cukorral és a vaniliás cukorral, majd beleforgatjuk a 4 tojásfehérjéből vert habot és a csomag…