Fatörzs szelet
…kenünk a krémből. Ezt addig folytatjuk, míg a forma tele lesz. Ekkor kevés töltelékkel megkenve, egy db piskótaszelettel betakarjuk. Végezetül, ha kis gondot fordítunk a töltelékkel való munkára, a kész,…
gyümölcstorta kész alappal
Majonézes céklasaláta
Hozzávalók: 50 dkg kész céklasaláta, 1 dl majonéz, 2 gerezd fokhagyma, csipet só, bors Elkészítés: A kész céklasalátáról leöntjük a levét, majd 2-3 mm szélesre felcsíkozzuk. Rányomjuk a fokhagymát és…
Almás, boros csirkemell
…felesleges lé elpárologjon. Ha már majdnem kész, ízlés szerint meghinthetjük fahéjjal. Máris kész a könnyű vacsora, amihez kortyolhatunk még egy deci bort is. Megjegyzés: A receptet Kővágó Etelka küldte. Köszönjük!…
Barackos felfújt
…a kész masszát. Majd forró sütőbe toljuk és megsütjük. Közben elkészítjük a mártást: a cukrot megpirítjuk és felengedjük tejjel és felforraljuk. Emellett a tojássárgáját jól kikavarjuk a vaníliás cukorral, a…
Fűszeres sertéskaraj rántva
…fokhagymaporral. Ha ez kész, ugyanígy megkenem olajjal és fűszerezem a másik oldalát is. Alufóliával letakarva 1 órára hűtőbe teszem, hogy jól összeérjenek az ízek. A panírozáshoz 3-4 tojást felverek 2…
Pikáns csirkemell
…a kész krémmel alul és fölük. A megkent húsokat a kivajazott tálba tesszük, majd a maradék krémet rájuk öntjük. Előmelegített sütőben 35-40 perc alatt megsütjük. Tanácsok: A kész sültet koktélparadicsommal…
Havas kupola
…tejben feloldott zselatint, amelyet forrpontig hevítettünk. A kész tölteléket ráöntjük a piskótára, befedjük a másik piskótalappal. 3-4 órára hideg helyre tesszük, majd tálra borítjuk. A mázhoz kikeverjük a tojásfehérjét a…
Csokoládés piramis
…sárgás habhoz, majd teljesen elkeverjük. Utána a tojásfehérjehab maradék 2/3 részét is hozzákeverjük. Az összekevert habba óvatosan beleforgatjuk a szitált lisztet. A kész tésztát kikenhetjük lapnak, vagy tehetjük tortaformába (23…
Ramada csirke
…vágott hagymát megpárolom.Hozzáadom az apróra kockázott húst. Kis főzés után sózom, borsozom, és hozzádom a gombát is. Mikor a gomba már majdnem kész, hozzáadom az apróra vágott petrezselymet, felfőzöm. Az…
Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt
…a félig főtt főzelék alól kifogyott a gázpalackból a gáz. Persze a tartalék palack is üres volt. Nem volt mit tenni, beleöntöttük a majdnem kész pörköltbe a zöldbabot, készre főztük….