Madártej III.
…kész habgaluskákat. 6.) Elkészítjük a vaníliamártást: A tejhez öntsük vissza a habgaluskákról lecsöpögött tejet is! A tojások sárgáját 2 dl tejjel, a cukorral és a liszttel elkeverjük. 7.) A tejet…
gyümölcstorta kész tortalapból
20 szeletes Feketeerdő torta
…liszt, 5 dkg kakaópor. A piskóta készítése: A tojásokat külön szedjük. A fehérjébe teszünk 8 dkg cukrot, a sárgájába pedig 10 dkg cukrot. Elsőnek a fehérjét verjük fel kemény habbá,…
Fiti féle sajtos rúd
…a sót, a sütőport, átkeverem, azután hozzáreszelem a sajtot, menetközben fakanállal beleforgatom a lisztbe, ha kész akkor beleadom a tejfelt, a margarint és a tojássárgákat. Egyszerűbben leírva: a hozzávalókat összegyúrom,…
Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
…tojásfehérje habját adjuk hozzá, ne mixerrel, mert összetöri a habot. A tortaformába simítjuk, 20 percig sütjük, azután a hőfokot csökkentjük 160 C-ra és készre sütjük a tortát, (kb. 45 perc,…
Lecsós palacsinta ínyenceknek
…nagyobb darab paprikát és paradicsomot célszerű összetörni, valamint ne legyen túl híg a lecsó, hiszen töltelék lesz a palacsintában). A kész lecsóval megtöltjük a palacsintákat, egy lapos, lehetőleg téglalap alakú…
Házi pizza
…alja már foltokban világosbarnás. Mikor már majdnem kész kiveszem, ráreszelem a sajtot, visszateszem, még addig hogy a sajt megolvadjon a pizza tetején és már kész is. Tippek A feltéthez ízlés…
Padlizsános-cukkinis-paradicsomos csoda
…keserű levet magukból. Leitatom róluk a nedvességet, aztán mindkét oldalukat enyhén megpirítom. Ha ez kész, felkarikázom a cukkiniket, azokat is megsózom, a paradicsommal is ugyanígy járok el. Olívaolajjal enyhén kiolajozok…
Tejszínes-brokkolis penne
…és egy nagyobb serpenyőbe rakjuk. Megszórjuk sóval, borssal, szerecsendióval, belereszeljük a friss gyömbért (lehet őrölt is). Öntünk alá egy kis vizet, és fedő alatt összepároljuk. Ha kész, beleöntjük a szeletelt…
Burgonya saláta
…megfőzöm majd ha kész meg hámozom és fel karikázom.Tálba teszem és le öntöm a majonézzel sózom borsozom és kész is van. Tanácsok: Szoktam tejmártással is készíteni. A receptet beküldte: Tessza35…
Epres rakott piskóta
…legyen borzas, hepehupás. A Rama margarinból a cukorral karamellt készítek és szabálytalanul rácsorgatom a tejszínre. 1/2 óra hűtés után lehet enni. Ha gyerek bulira készítem, akkor minden gyereknek külön fagyis…