Piemonti paprikás nyúlcomb polentával
…lesz. Még melegen átöntjük egy sima aljú edénybe (pl. egy nagy lapos tányérba vagy egy serpenyőbe), letakarjuk, és megvárjuk míg megpuhul és kihűl. Miután kihűlt, egy vágódeszkára kiborítjuk, és tetszés…
gyümölcstorta sütőforma kivehető aljú
Töltike szőlőlevélben másképp
…olvasom az ilyen ételeknél, hogy „feltekerem és cérnával átkötöm”. Mikor készen vagyok a töltéssel, egy a főzni kívánt mennyiségnek megfelelő (lehetőleg vastag aljú) fazék aljára helyezek pár darab előfőzött szőlőlevelet,…
Gyroszos tortilla
…és sózzuk. Felaprítjuk a zöldségeket. Mikor elkészültünk. A tésztát 12 kis golyóra osszuk és vékonyra kinyujtjuk. Vastag alju forró edénybe megsütjük. Zsíradék nélkül és csak egy pár másodpercig. Vigyázzunk meg…
Mandulás meggylepény
…kihűlni. A tésztát két folpack fólia között kb. 3 mm-nyire nyújtjuk, egy sütőpapírral bélelt, levehető aljú piteformába helyezzük úgy, hogy a szélekre is jusson egyenletesen tészta. A felesleget levágjuk. A…
Mexikói lepény
Hozzávalók: 15 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2 tojás 1,5 dl tejföl 1,2 dl olívaolaj 1 teáskanál só 1 csomag (5 szál újhagyma) vaj a sütőforma kikenéséhez Elkészítés: 15 dkg…
Csokitorta
…4 ek. liszt kell bele, kakaópor nélkül. A sütőforma aljára teflonos sütőpapírt tenni, a masszát beleönteni, és 150-160 fokos sütőben tűpróbáig sütni. Krém: először kb. 5-10 dkg csokit lereszelni, (én…
Jéghercegnő torta
…A sütőt előmelegítjük, a 22 cm átmérőjű sütőforma alját kivajazzuk. A tésztához a lisztet egy keverőtálba szitáljuk, a tésztához való többi hozzávalót hozzáadjuk, és az egészet egy konyhai robotgéppel először…
Cseresznyés piskóta
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:20-25 perc 24 kis papír sütőforma 1 evőkanál rum fél teáskanál sütőpor félzacskó vaníliás cukor 15 dkg kimagozott cseresznyebefőtt 4 evőkanál…
Arany és ezüst sütemény
Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:1 perc A tészták elválasztásához kakaópor A sütőforma kikenéséhez Rama Sütőmargarin Az ezüst tésztához fél citrom leve 4 db tojásfehérje 3 evőkanál…
Arany és ezüst sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:80 perc A sütőforma kikenéséhez margarin Az ezüst tésztához 15 dkg kristálycukor 15 dkg finomliszt 1 teáskanál sütőpor 5 dkg kókuszreszelék 1,4…