Gyömbérlikőr
…percig a 3,5 dl vízben gyenge tűzön főzzük. Ezután hozzáadjuk a kandis cukrot és a citrom levét, és addig főzzük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ekkor az egészet…
gyenge babfőzelék
Tejfölös pogácsa
…Langyos tejben az élesztőt kis cukorral felfuttatjuk. A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztős tejet, 2 tojássárgát, a tejfölt, a tejet, és a sót. Gyenge rétestészta keménységű…
Tejfölös pogácsa
…tej 1 teáskanál só 1 dkg cukor Elkészítés Az élesztőt a cukros tejben felfuttatom. A lisztet a margarinnal elmorzsolom, hozzáadom az élesztőt, és a többi anyagot sorban, gyenge rétestésztát kapok….
Szerelem szelet
…cukorral és a fahéjjal gyenge tűzön kb. 7 percig főzzük. A vízzel simára kevert ételkeményítőt a kompóthoz keverjük, felforraljuk, majd hagyjuk kihűlni. A sütőt 200°C fokra (légkeveréses sütőt 180°C fok,…
Tejfölös pogácsa
…kávéskanál só 1 dkg cukor kb. 15-20 dkg sajt Elkészítés A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. Az anyagokat összedolgozzuk, gyenge rétestésztát kapunk. 20 percig pihentetjük, utána…
Ibi csokoládé tortája
…majd tovább verem a tojások sárgájával, egyenként. Ezután hozzákeverem a diót, kakaót, végül a sütőporos lisztet. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tortaformában sütöm, 1-2 percig erős, majd gyenge tűzön. Ha kihűlt…
Boszorkánypogácsa
…majd a vágott dióba hempergetjük, és zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe lerakjuk. Hüvelykujjunkkal mélyedést nyomunk a gombócok közepébe és gyenge tűzön világosra sütjük. Még forrón pikáns lekvárt kanalazunk a mélyedésekbe….
Füstölt halsaláta
…(vagy egyéb gyenge ecet), ízlés szerint só és törött bors. Elkészítés: A halkonzervet levébõl leszûröm. A fõtt burgonyát meghámozom és vékony karikákra aprítom. Az almát megmosom, kicsumázom és héjastól apró…
Olajbogyós-tonhalas bolognai
…Az olajon megpirítjuk a felaprított hagymát, hozzáadjuk a Knorr Bolognai spagetti Rafinériát, és azonnal – kevergetve – felöntjük 3 dl hideg vízzel. Kevergetve felforraljuk, majd gyenge tűzön 2 percig főzzük….
Besameles brokkoli
…készítünk.) 10 dkg vajon kissé megpirítjuk a 10 dkg lisztet, állandóan kevergetve apránként hozzáadjuk a felforrósított tejet, csomómentesre keverjük. Gyenge tűzön besűrítjük, csak a végén sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ezután…