Gyors pogi
…Elkészítés A margarint habosra keverjük, és a liszttel, a tojással, a tejföllel, a szódabikarbónával, és a sóval gyenge tésztát gyúrunk. 3 cm vastagra nyújtjuk. Pogácsa formával kiszaggatjuk, tojássárgával megkenjük, előmelegített…
gyenge bableves
Mandulás-csoki torta
…amely pontosan beleillik a tortaformába, és beletesszük. A darabokra tört étcsokit gyenge gőz fölött kevergetve simára olvasztjuk a vajjal vagy sütőmargarinnal. Ha kész, levesszük a gőzről, és félretesszük. A mandulát…
Habos epres lepény
…ráterítjük. Visszatesszük a sütőbe, de már nem sütjük, inkább csak gyenge lángon szárítjuk. Tálalás előtt 1-1 epret teszünk a tetejére. gyermekkel is készíthető egyéb A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért…
Svéd mandulatorta
…tortaformába. Krém: A tojássárgáját, tejszínt és a maradék kristálycukrot egy fazékban gyenge tűzön kavargatjuk és felverjük, amíg a krém sűrűn folyó nem lesz. Ne főzzük vagy forraljuk! Vegyük le a…
Habos, epres lepény
…habbá felverjük, az eperre egyenletesen ráterítjük. Visszatoljuk a sütőbe, de már nem sütjük tovább, inkább csak gyenge lángon szárítjuk. Tálalás előtt kockákra vágjuk, és mindegyik süteményre 1-1 elfelezett epret helyezünk….
Metélőhagymás tészta gombaraguval
…és a tejszínt, forrald fel, és keverd bele a gombalevesport. Gyenge tűzön kevergetve 5 percig főzd. A tésztát forrásban levő, bő, sós vízben főzd meg. A metélőhagymát néhány másodperccel a…
Besamel mártás vitaminosan
…a sonkát kockára vágjuk. Egy kis lábasban megolvasszuk a vajat,beletesszük a zöldséget,és a sonkát. Gyenge tűzön,mintegy negyed óráig pároljuk,vigyázzunk,nehogy megbarnuljon!!! Kiveszük a zöldséget ,és még beleteszünk 4 dkg vajat ,és…
Pudingos kosárkák
…majd öntünk hozzá kevés tejet, és csomómentesre keverjük. Ezt a masszát állandó kevergetés mellett a forró tejhez adjuk, és gyenge tűzön sűrűre főzzük. Ez kb. 30 másodperc. A sáragabarack konzervet…
Vaníliakrémes piskóta csokiöntettel
…a tejjel megfőzzük, krémállagúra, kb. 15 perc alatt. Közben a habtejszínt felverjük, és a félig kihűlt krémbe beleforgatjuk. A csokiöntethez gyenge tűzön felolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a tejet, a…
Tejfölös pogácsa II.
…cukorral. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, az élesztőt és a többi anyagot hozzáadjuk. Jó gyenge tésztát készítünk. Fél órát a deszkán pihentetjük. Utána elnyújtjuk, összehajtjuk. Ezt még kétszer megismételjük, 20-20…