Padlizsános pita (4 db)
…tésztát még kb. 20 percig kelni hagyjuk, majd előmelegített sütőben (220 fok/ 4. fokozat) 20-25 percig sütjük. Megjegyzés: Elkészítési idő: kelesztés nélkül kb. 1,5 óra Darabonként kb. 635 kilokalória, 32…
gyors pizza tészta kelesztés nélkül
Sajtos kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva A tésztához 1 dob. tejföl 2 dl. tej 1 dl. étolaj 1 mk. só 5 dkg. élesztő 2 db. tojás…
Füstölt sajtos apró süti
…Így a leggazdaságosabb, főleg, ha a tésztát is szögletesre nyújtom előtte. Zsömleszínűre sütöm. Napokig puha marad. Személyes hozzáfűzés: csak a kelesztés miatt tűnik időigényesnek. Megjegyzés: A receptet Györgyi küldte. Köszönjük!…
Legénycsalogató tekercs
…csomag vaníliás cukor Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd kinyújtom. A vajat elkeverem a cukorral és a vaníliás cukorral, a kinyújtott tésztára rákenem, és kalácsformákra feltekerem. Fél óra kelesztés után…
Keletlen kalács
…készítünk és a liszthez adjuk. Majd belekerül a többi hozzávaló is a tojás kivételével. Összegyúrjuk, lisztezett deszkán kelesztés nélkül kinyújtjuk, és máris tölthetjük ízlés szerint. A felvert tojással a tetejét…
Darázsfészek
…órát pihentetjük, és ismét hólyagosra bedagasztjuk úgy, hogy elváljon az edény falától. Újabb 30 percnyi kelesztés után a tésztát 3 mm vastagságban téglalap alakúra kinyújtjuk, megtöltjük a töltelékkel, feltekerjük, mint…
Kakaóscsiga (Hajtogatott élesztős tésztából)
…ezáltal négy tésztaréteg lesz egymás felett. 20 perces kelesztés után, megismételjük a hajtogatásokat, majd újabb 20 perces pihentetés után a tésztát kétfelé osztjuk. Az eggyik adagot szépen kinyújtjuk kb 1cm…
Foszlós fonott kalács
…természetesen elkészíthető kézzel, vagy robotgéppel is, de számoljunk rá 1 óra plussz kelesztést, mert ennyi ideig keleszti a gép). Ha megkelt, egy lisztezett nyújtólapra teszem a tésztát, 6 db-ra osztom,…
Pizzapárnák
…következik a második kelesztés, ez a titka az egésznek! Ez már gyorsabban megy. Ha megint jól felduzzadt, jöhet a formázás. Négy egyenlő kupacra osztom a megkelt tésztát, és nekilátok (szigorúan…
Lekváros bukta II.
…természetesen kézzel is össze lehet gyúrni. Kelesztés után vékonyra nyújtjuk, téglalapokra vágjuk, a közepére sütőlekvárt teszünk. Széleit felhajtjuk, és feltekerjük. Tetejét tojással megkenjük. 190 fokon szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A…