Aszaltszilvás-sajtos pecsenye
…Jól összeforralom. Tûzálló tálba teszem az átsütött hússzeleteket, mellé rakom a kimagozott aszalt szilvát és rálocsolom a fokhagymás levet. Rászórom a reszelt márványsajtot és a tálat lefedve 30 percig párolom,…
gyros öntet fokhagymás
Harcsapaprikás másként
…a megfőtt tésztát, és öblítés nélkül, kevés forralóvízzel együtt rázuttyintom az egészet a fokhagymás chilire. Enyhén megsózom és pár perc pirítgatás után már el is készült a tészta is. Utolsó…
Vegetáriánus rakott kel
…órára). A kelkáposzta torzsát kivágjuk, és sós, köménymagos, fokhagymás vízben leveleire szedve megpároljuk. Közben olajon vöröshagymát dinsztelünk, pirospaprikát szórunk rá és a lencsét pörköltösen – majorannával, fokhagymával, ételízesítővel – megfőzzük….
Fokhagymás karfiolkrémleves
Hozzávalók: 2 fej hagyma 1 fej fokhagyma 2 zöldségleveskocka 1 karfiol 1 csokor újhagyma Elkészítés: A karikára vágott hagymát vajon (olajon) megfuttatom, felöntöm vízzel, hozzáadom a leveskockát. Hozzáadom a karfiolt,…
Csiki pecsenye
Hozzávalók: 1 kg karaj (szeletelve) 1 fej fokhagyma 1 pohár tejföl liszt paprika só olaj Elkészítés: A vékonyra kiklopfolt karajszeleteket besózom. A tejfölbe belenyomom a fokhagymát. A szeleteket a fokhagymás…
Vecsési sertésszelet
…fokhagymás köménnyel, a reszelt vöröshagymával, valamint a kis kockákra vágott szalonnával. A félretett hússzeletek mindkét oldalát megforgatom egy kevés lisztben. Kiterítek egy savanyú káposzta levelet, ráteszek egy hússzeletet, megtöltöm az…
Fokhagymás kenyér
Hozzávalók: 1 franciakenyér vagy 6 szelet kenyér 12,5 dkg vaj 4-5 gerezd fokhagyma só 1-1 csipet bazsalikom, petrezselyem és oregánó 10 dkg parmezan vagy trappista jellegű sajt Elkészítés: A francia…
Krumplis spenótfőzelék
…bundáskenyeret és/vagy tojást süt mellé. Sokféle spenótot kóstoltam, de számomra ez felülmúlhatatlan a jó kis fokhagymás ízével. Én általában egyszerre rögtön két adagot készítek belőle. A receptet Smire1 küldte. Köszönjük!…
Almás-szalonnás csirkemell
…szeletekre vágom, és sós, fokhagymás tejben egy éjszakára a hűtőbe teszem. Másnap parírtörölközővel leitatom a szeleteket. Az almákat meghámozom, és almareszelőn lereszelem. A sajtot szintén. Egy tepsi alját kirakom baconszeletekkel….
Pizza egyszerűen
…sajttal, és mehet is a sütőbe. A kész pizzát kiveszem, és még pár csipet szárított oregánóval megszórom. Az üres szélét végigkenem a fokhagymás olívaolajjal. Szeletelem és tálalom. Megjegyzés: Egyszerű, gyors…