Édesköményes sült tarja

…kockázott fokhagyma 1 csapott teáskanál édeskömény összetörve Elkészítés: A tarját szeletekbe vágom. A fűszereket összekeverem. A tarját sózom, jól bekenem a mustárral, és beszórom a fűszerkeverékkel. Serpenyőben, kis lángon, mindig…

Krumplipüré ahogy mi szeretjük:-)

…a forró tejet is, míg megfelelő állagú nem lesz. Ha megkostoltuk és úgy érezzük, hogy nem kell bele más fűszer akkor a robotgéptől is elbúcsúzunk:-) Hozzáadjuk a sült császárkockákat és…

Zöldséges, rizses csirke

Hozzávalók: 1 db csirke 1 fej édeskáposzta 1/2 kg zöldborsó 2 szál sárgarépa 2 szál gyökér 25 dkg rizs 1 cs. petrezselyemzöldje vegeta, vagy más hasonló fűszer só Elkészítés: A…

Bögrés gyümölcsrizs

…megpuhult a rizs, hozzákeverjük a tojásos krémet, összeforraljuk. A tűzről levéve hozzákeverjük a gyümölcsöt. Melegen és lehűtve is nagyon finom. Megjegyzés: Ez az alaprecept, de elkészíthető bármilyen gyümölcs-fűszer kombinációban. Én…

Marharagu petrezselymes gombóckákkal

…a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint szárított fűszerekkel fűszerezzük. 5. Fedő alatt nagyon alacsony hőfokon (ne nagyon forrjon) kb. 2 óra alatt puhára pároljuk. 6. A gombóchoz a lisztet…

Karácsonyi mézes kalács

Hozzávalók: 1/4 kg porcukor 2 egész tojás mézes fűszer 35 dkg langyosított méz 1/2 ráma margarin 6 evőkanál sárgabarack lekvár 2,5 dl meleg tej 2 dkg szalakáli, 1 dkg szódabikarbóna…

Chilis Imrebab

…Ezutan kerul bele a kockara vagott paprika, paradicsom es az osszes fuszer a kapor kivetelevel. Fozes kozben kavargatjuk es ha szukseges feltoltjuk huslevel. Kb. 20 perc utan raontjuk a konyakot…

Töltött káposzta III.

…főtt tarja ízlés szerint 2 egész babérlevél A rántáshoz: 1 púpos evőkanál liszt 1 kávéskanál pirospaprika víz vagy káposztalé esetleg ízlés szerint még fűszer Elkészítés: Kézimunka: Káposztát levelekkel együtt lemos…

Csokis diós-mézes kocka

…20 dkg aszalt sárgabarck 4 tojás 5 dkg dió 5 dkg mogyoró 5 dl tejszín 50 dkg liszt 1 cs. mézeskalács fűszer 1 cs. sütőpor 40 dkg ét tortabevonó Tepsi…

Csípős csirkemell tortillával

…Jöhet a fűszer; só, bors, 1 bő evőkanál fokhagymakrém – néhány keverés – néhány levél apróra vágott bazsalikom, 1 evőkanál Erős Pista – összekever. Ezután apróra vágom a paradicsomot és…