Húspástétom tésztában
Hozzávalók: Tészta: 25dkg liszt 1dl langyos víz, 1db tojás 1mk. Só. 6dkg langyos zsír Töltelék: 50dkg darált hús, 25dkg szalonna 1db tojás, , 30dkg gépsonka, 1mk. pástétom fűszer. Elkészítés: Tészta:…
gyros fűszer összetétele
Malacpecsenye Gáli módra
Hozzávalók: 6 szelet bőrös malac (comb, tarja vagy lapocka) majoránna grill fűszer kömény őrölt bors kevés olaj zsír Elkészítés: A kb. 1,5 cm-es bőrös malacszeleteket előző nap kissé kiklopfolom, a…
Jeruzsálemi túrótorta
…kevert szirupot öntöttem a felszeletelt tortára. Maga a torta egyáltalán nem édes, mindenképpen kell hozzá a szirup, de így az édességét már mindenki maga szabályozhatja.” Forrás: Fűszer és Lélek blog…
Paradicsomban sült csirkecsomb oregánóval
Hozzávalók: csirkecomb paradicsomlé oregánó só Elkészítés: A csirkecombokat besózzuk, meghintjük oregánóval, és állni hagyjuk kb. fél órát, hogy a fűszer jól átjárja a húst. Ezután tepsibe rakjuk, és felöntjük natúr…
Wokban sült csirkefalatok brokkolival, Hoi Sin mártásban
…kávéskanál szezámmagolaj 5 dkg durumtészta pirított szezámmag gyömbér Elkészítés: A hipermarketekben készen kapható Hoi Sin mártás szójából, fokhagymából, chilipaprikából és egy sor más fűszer keverékéből készül. A Hoi Sin-szószt egy…
Rakott krumpli olcsón
…pucolom, szeletelem. A hagymát, fokhagymát apróra vágom, olajon megpirítom, hozzáadom az összedarabolt konzevhúst, ami lassan megolvad, szétfolyik. Só, bors, meg olyan fűszer kerül bele, ami még eszembe jut, egy rottyintás….
Téli vitaminbomba
Hozzávalók: 50 dkg csicsóka 1 fej vöröshagyma 1 evőkanál salátaecet 1 evőkanál olívaolaj 1 mokkáskanál sós fűszer 1 pohár joghurt 1/2 fej káposzta 2 szál sárgarépa 1/2 uborka esetleg retek…
Puha mézeskalács
…citrom 1 evőkanál mézessütemény fűszer kb. 2-3 tojásfehérje a tészta kenéséhez Elkészítés A lisztet a sütőporral összekeverjük. A mézet, a porcukrot, a tojássárgát, az egész tojást, a vajat vagy sütőmargarint,…
Sonkás-juhtúrós karfiol
…Megjegyzés: Más fűszer azért nem kell hozzá, mert a sonka és a juhtúró önmagában is fűszeres. Köretnek vagy egytálételnek is nagyszerű. A receptet Milcsi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák juhtúró készítése…
Vörösboros torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2,5 dl vörösbor 2 filter forralt bor fűszer 30 dkg margarin 27 dkg cukor 5 tojás 1 cs vaníliás cukor 37 dkg…