Mézes-mustáros pácban érlelt hús
Hozzávalók: 8 nagyétkű részére: 2 kg sertéskaraj vagy -tarja A páchoz: 2 nagy fej vöröshagyma 12 evőkanál méz 5 evőkanál csípős mustár 8 evőkanál hagyományos mustár 8 evőkanál worchester szósz…
gyros szósz készítése
Sült tészta hússal és zöldséggel
Hozzávalók: 30-40 dkg hús (csirke vagy disznó) 3 szál sárgarépa kis fej káposzta negyede 1 nagy fej vöröshagyma 2 fej gomba 4-5 gerezd fokhagyma ízlés szerint Erős Pista szójaszósz 50…
Tortilla zöldségekkel
…ketchup, 2-3 evőkanál taco szósz, olívaolaj, só és frissen őrölt bors, 1 csokor friss koriander. Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát apróra vágva kevés olívaolajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a húst,…
Cukkinis lasagne III.
…rétegezést. Először paradicsom szószt öntök bele, erre jön egy réteg lasagne, ráteszem a hagymás cukkinit, egy kis paradicsomszószt. Újra tészta, megint cukkini és paradicsomszósz következik, erre jöhet az utolsó réteg…
Spagetti másképp
…megpároljuk, hozzáadjuk a port felöntjük vízzel és készre főzzük.A sajtokat lereszeljük. Tepsibe vagy jénaiba rétegeljük íly módon: Tészta Szósz Füstöltsajt és trappista keverék Addig rétegeljük amíg van hozzávalónk. a tetejét…
Tejszínes gombás vörösboros szósz
…annyira! én rizzsel és egy kis házi káposztasalátával tálaltam, nagyon passzolt az íze a raguhoz!:) Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: annikah Hasonló kategóriák márványsajt szósz tormaszósz lilahagyma szósz…
Svéd húsgolyók barna szósszal és vörös áfonya mártással
…5 dkg vaj a sütéshez, kevés só, fehér bors, 2 ek. szója szósz, 20 dkg vörös áfonya, 4 ek. cukor. Elkészítés: A darált húshoz keverjük a tojást, az apróra vágott…
Lazac tejfölös szósszal
Hozzávalók: 4 lazacfilé sütőmargarin só bors Szósz: 1 1/2 dl tejföl 1 dl tejszín 1 1/2 evőkanál cukor 1/2 póréhagyma felszeletelve citrom petrezselyem Uborkasaláta: 1 dl langyos víz 2 evőkanál…
Spárga 3 mártással és malacsülttel
…a tűzről. A maradék vajat vágjuk kisebb darabokra, és szórjuk a szószba, hogy ott felolvadjanak. A szószt sóval, cayenne borssal, Worchester-szósszal, a maradék citromlével és a citromhéjjal ízesítsük. Tartsuk melegen….
Lazac tejszínes-rákos szószban
…sütőben 20-30 percig sütjük, amíg a szósz besűrűsödik. Párolt rizzsel és salátával tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom, elegáns társaságban is bejön!! Egyszerű, de mégis elegáns, gourmet körökben is nagyon jól beválik….