Epres-pudingos kehely
Hozzávalók: A piskótához: 5 tojás 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor Az öntethez: 2 csomag vaníliás öntet (vagy csokis) tej Valamint: kb. 30 dkg eper Elkészítés: A piskótához a tojásfehérjét…
gyroshoz ontet
Rakott csirke III.
Hozzávalók: CSIRKEMELL (2db.) JUHTÚRÓ (25dkg.) TEJFÖL (4dcl.) CSUSZATÉSZTA FÜSTÖLT SZALONNA (5dkg.) TOJÁS(1db.) OLAJ(1e.k.) MUSTÁR,SÓ,BORS, Elkészítés: a csuszatésztát kifőzz a csirkét csíkokra vágjuk, elősütjük a szalonnát lepirítjuk a juhtúrót kikeverjük a…
Almás-hagymás saláta
Hozzávalók: egészséges, inkább savanykás alma lilahagyma trappista sajt tartáros öntet dió Elkészítés: Az almát megtisztítom, negyedelem, majd a magházat kivágom, de a héját rajta hagyom. Éles késsel vékony cikkeket vágok,…
Téli vitamin- és ízkavalkád saláta
Hozzávalók: télen vermeléssel tartósítható zöldségek – én a vöröskáposzta, karalábé, sárgarépa, póráhagyma és jégcsapretek keverékre esküszöm 2 pohár kefir vagy natúr joghurt 1-2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál…
Fügebor
Hozzávalók: 1 kg füge 1 dkg élesztő 1 kg kockacukor 1 dkg tört borkősav 3 liter víz Elkészítés: Kettévágjuk a fügéket és egy nagy uborkásüvegbe szórjuk. Elmorzsoljuk az élesztőt, és…
Mézes fánk narancsos öntettel
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 1 dl méz 2 tojás 1 dl tejföl 25 dkg liszt 1 dl narancslé 1 kk. sütőpor 1 narancs…
Giros
Hozzávalók: Giros Hozzávalók: Pitához: 1 kg liszt (lehet teljes kiörlésű is), 2,5 dkg élesztő, 1/2 teáskanál cukor , vagy édesítő, 1/2 teáskanál só, min. 0,5l langyos víz. “Töltelékhez”: 60 dkg…
Boros sertéscomb Leki módra
Hozzávalók: sertéscomb szeletben A páchoz: mustár só bors Erős Pista hagyma olaj A körethez: 50 dkg krumpli só vaj tej fokhagyma Elkészítés: A vékony (kb. centis) sertésszeleteket kiklopfolom, sózom, borsozom….
Whiskey Cobbler
Hozzávalók: 5 cl whiskey 4 öntet Curaçao 1 kávéskanál cukor vegyes gyümölcsdarabok Elkészítés: Talpas borospohárba jeget teszünk, ráöntjük a hozzávalókat, megkeverjük, gyümölcsdarabokkal díszítjük. Szívószállal szolgáljuk fel….
Almás-sajtos kukoricasaláta
Hozzávalók: kb. 30 dkg csemege kukorica 1-2 alma 10 -15 dkg sajt 1 csomag saláta öntet 2 dl natúr joghurt vagy kefir majonéz bazsalikom kakukkfű Elkészítés: A kukoricáról leöntöm a…